#主料(必需)、冰粉籽、凉开水、#凝固剂(必需)、食用熟石灰粉、凉开水、#工具(必需)、细密的棉布、#常规调味配料(非必需,按喜好随意)、红糖水、醪糟(酒酿)、山楂片、花生碎、水果粒(西瓜、芒果等,按喜好)、熟芝麻、小汤圆、芋圆、糍粑粒、葡萄干、冰块(打冰沙)、#三鲜冰粉配料(非必需)、浓稠的银耳汤、甜酒酿(醪糟)、小汤圆
综合评分 7.6 (361 做过)
高筋面粉 200克、耐高糖酵母 2克、细砂糖 20克、盐 2克、全蛋液 25克、牛奶 118克、黄油 20克、#紫米馅、紫米 60克、水 110克左右、糖 适量(我加了16克)
综合评分 8.8 (916 做过)
①冷藏中种面团原料:、高筋面粉、水、干酵母、盐、②主面团原料:、高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、干酵母、黄油(室温软化)、③豹纹用原料:、可可粉、竹炭粉、***也可以不用冷藏发酵法、直接法配方:、①高筋面粉、水、牛奶、细砂糖、盐、酵母、黄油(室温软化)、②可可粉、②可可粉
综合评分 8.1 (2145 做过)
糯米、红豆(可用黄豆代替)、花生、三层五花肉、腌渍五花肉材料:、姜、蒜头、花椒、盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、蚝油、拌糯米红豆花生材料:、香油(芝麻油)、胡椒粉、鸡粉、盐、食用油、另外:棕叶、细绳、剪刀
综合评分 8.3 (605 做过)