大师Julia Usher Royal Icing蛋白糖霜的做法
糖粉 Powdered sugar、塔塔粉 Cream of tartar、5个大号凉鸡蛋清、自己喜欢的香精,香草精最常用、食用胶状色素
8 做过
理由:糖霜做法
低筋面粉150g、黄油100g、糖粉50g、黑巧克力 35g、可可粉 15g、蛋液 20g、盐 1g、黑色食用色素 少许、黄色食用色素 少许、蛋白 35g、糖粉 150g、玉米糖浆 2g
16 做过
理由:有不用蛋白粉的糖霜做法
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
#①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸
综合评分 8.6 (14676 做过)