卤，腌，咸菜

自制香辣萝卜干

大白萝卜、生抽、老抽、粗盐、白糖、干辣椒碎、香油（吃的时候放）

综合评分 7.9 （266 做过）

apple爱自己

超级无敌好吃的韩国越冬泡菜黄金菜谱짱짱 짱👍

白菜、粗盐、水、调料:、白萝卜(打碎用)、生姜、洋葱、大梨、大蒜（12粒左右)、长红辣椒(新鲜)、鱼露、虾酱(新鲜)、白糖(或水麦芽)、辣椒粉、糯米糊、糯米粉、水、白萝卜（切丝用)、韭菜(或小葱)

4 做过

勇懿

凉拌豆皮

干豆皮、洋葱、大葱、辣椒油、生抽、老抽、香油、白糖、味精、白醋、大蒜

综合评分 7.9 （215 做过）

~~Sweetie~~

姜汁菠菜

菠菜、姜、生抽、芝麻油、白砂糖、盐、鸡粉

综合评分 7.8 （1802 做过）

偏离.于墨尔本.

半熟蛋的做法（参考）——使用例图解

常温下的鸡蛋、冷却用的冰水

综合评分 8.4 （19 做过）

Pierrekwan

快速简单不占地儿的酸菜腌法

白菜、盐

综合评分 8.6 （133 做过）

孙朱朱

朴素的咸鸭蛋

鲜鸭蛋、高度白酒、盐：水

综合评分 8.6 （1009 做过）

小小H

自制酸豆角

长豆角、水、盐、花椒、高度白酒（高粱酒）、（水量要根据容器的大小决定，食盐约为水量的3-5%。）

综合评分 8.7 （831 做过）

烟火间

溏心茶叶蛋

新鲜鸡蛋（中等大小）、红茶叶、老姜（切片）、八角、香叶、桂皮、花椒、老抽或酱油、盐、水

综合评分 8.6 （108 做过）

任芸丽

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

简易酸黄瓜

黄瓜、洋葱、米醋、白糖、盐、苏子、香叶、小茴香

综合评分 8.9 （12 做过）

garvielll

私房酱菜: 黄瓜脆条

干辣椒皮、黄瓜、盐、酱油、白酒（高度）、白糖、白醋、花椒油、松子

7 做过

路尔

酱萝卜

白萝卜、盐、白糖、生抽、白醋、纯净水

综合评分 8.2 （3164 做过）

月亮晶晶

快手冰镇泡菜

樱桃萝卜、黄瓜、卷心菜、红彩椒、白醋、白糖、盐、香叶、花椒

综合评分 8.4 （938 做过）

小白素食记录

三步腌制流油咸鸭蛋

新鲜鸭蛋、盐、凉白开、高度白酒

综合评分 8.5 （121 做过）

南园