尝试过的菜谱

快手减脂晚餐——咖喱豆腐

老豆腐、胡萝卜、土豆、蒜末、咖喱块、水、油、椰浆

综合评分 8.4 （49 做过）

靴子熊猫

草莓流心生乳酪慕斯蛋糕

<海绵蛋糕体Génoise>、鸡蛋（60g以上）、细砂糖、牛奶、低筋面粉、<草莓流心>、草莓、水、细砂糖、<潘趣酒Punch>、朗姆酒、水、<生乳酪蛋糕>、奶油奶酪、蜂蜜（或细砂糖50g）、原味优格（比较稠的凝固型优格）、柠檬皮屑、吉利丁片、淡奶油、夹心用草莓、<装饰>、淡奶油、草莓、蓝莓

综合评分 8.3 （619 做过）

姗胖胖

茭白炒腊肉

茭白、腊肉、红辣椒、大蒜子、料酒、食盐

综合评分 8.0 （76 做过）

水木琬

巧克力草莓慕斯蛋糕

①戚风蛋糕片：、水、糖粉（加入蛋黄糊中）、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、糖粉（加入蛋白霜里）、②草莓慕斯层：、草莓、淡奶油、吉利丁片、糖粉、草莓、③顶部装饰：、黑巧、淡奶油（做巧克力甘纳许里）、草莓、淡奶油

综合评分 8.1 （2452 做过）

_慧绘美食记_

鹰嘴豆香肠咖喱

鹰嘴豆、香肠、咖喱块、罗勒叶、现刨芝士碎、清水

综合评分 7.5 （17 做过）

Pan小月

好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

蛋糕体：、鸡蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、可可粉、白砂糖、咸奶油:、淡奶油、奥利奥(铺在奶油上的)、盐、糖、奥利奥(混在奶油里）

综合评分 8.8 （16043 做过）

鲁卡小宝

渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

#戚风蛋糕底（以上配方做出的戚风，勉强可以压出2个6寸慕斯的底）、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉、#四色抹茶（正好做1个6寸抹茶慕斯）、牛奶、马斯卡彭奶酪（或奶油奶酪）、奶油、糖、吉利丁片、抹茶粉

综合评分 7.8 （4444 做过）

Amanda曼达

【椰汁桂花糕】

吉利丁片、椰浆、牛奶、糖、糖桂花、纯净水

综合评分 7.7 （666 做过）

日食记

年味 l 花朵春卷（小福袋）

#外皮材料：、春卷皮、芹菜、#内馅材料：、马铃薯、培根、甜玉米粒、甜豌豆、盐、黑胡椒碎

综合评分 9.0 （63 做过）

烟火间

《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

低筋面粉、蛋黄、细砂糖、黄油、盐、香草精

综合评分 8.4 （39454 做过）

Tinrry甜悦

南瓜松饼

蒸熟的南瓜、牛奶（夏天冷藏）、低筋面粉、黄油、鸡蛋（夏天冷藏）、盐、柠檬汁、白糖、果酱

综合评分 8.0 （281 做过）

心香雨

舒芙蕾松饼

鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、酸奶、玉米油、泡打粉、#配料、淡奶油、细砂糖、枫糖浆

综合评分 7.9 （7736 做过）

王光光光光

覆盆子荔枝慕斯（熊谷裕子）

#分蛋海绵蛋糕、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、#荔枝慕斯、荔枝果泥、砂糖、柠檬汁、吉利丁片、淡奶油、#内陷、荔枝（书中用的罐头白桃）、#树莓慕斯、树莓果泥（滤过籽后）、砂糖、吉利丁片、淡奶油、#装饰、镜面果胶、树莓、薄荷叶

综合评分 6.9 （45 做过）

_欢某某

软韧的巧克力奇普饼干【玛莎斯图尔特】

中筋面粉、泡打粉**、无盐黄油，室温下软化、砂糖、黄砂糖/红糖、盐、香草精、大个的鸡蛋、半甜或牛奶巧克力豆

综合评分 8.7 （167 做过）

阿May又改名儿了

酥皮泡芙

酥皮材料、低筋面粉、黄油、糖粉、泡芙材料、低筋面粉、鸡蛋、黄油、砂糖、牛奶、盐、泡芙馅材料、抹茶粉（宇治御金香）、淡奶油、砂糖、白巧克力

综合评分 8.4 （2397 做过）

泳歌

流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】

#月饼模具50g, 可制作15个月饼、#流心馅（15份，每份8g）、奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、#奶黄馅（15份，每份28g）、鸡蛋、低筋面粉、奶油、黄油、芝士片、细砂糖、奶粉、咸蛋黄、香草精、#饼皮（15份，每份15g）、#这样的饼皮较薄，如有包不住的情况可增加到20g每份、黄油、蜂蜜、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 7.1 （2892 做过）

Amanda曼达