肉饼汤
前腿肉(三肥七瘦)、生姜、温水、白胡椒粉、白糖、玉米淀粉、盐(肉馅用)、味精、盐(汤用)、鸡蛋or香菇
综合评分 8.4 (21 做过)
王光光光光
芥末虾球
虾、丘比原味沙拉酱、丘比香甜沙拉酱、青芥辣、盐、料酒
综合评分 8.7 (143 做过)
Sabrina0925
手打虾丸
虾仁🍤、盐、蛋清、葱姜水
0 做过
悠然抹茶
油封鸭腿笔记 by pink-rabbit
鸭腿 4-6个、玉米油、【腌鸭腿调料、香料】、蒜瓣 4-5瓣、紫洋葱、香叶、新鲜百里香(4cm左右长度20-40根)、黑胡椒碎、盐
综合评分 8.8 (50 做过)
pink-rabbit
油炸草鱼
草鱼、姜、花椒、盐、食用油
综合评分 8.0 (74 做过)
-岚同学-
熏鱼~好吃忘不掉
鲅鱼、料酒、水、生抽、老抽、冰糖、盐、姜、五香面
3 做过
Amiao私房菜
美味熏鱼~秘汁是灵魂
草鱼(或其它鱼)、油、干桂花、腌料:、生抽、酱油、白酒、葱丝、蒜片、姜、香料:、大料、香叶、花椒、酱汁:、花雕酒、生抽、老抽、耗油、醋、蜂蜜、单晶冰糖、水
CX马
四川滑肉(水酥)
肉、姜末、鸡蛋、胡椒粉、红薯粉、花椒粉
1 做过
日常吃货
酥脆到鱼刺都不放过的秘制爆汁五香熏鱼
草鱼、生抽、桂皮、干辣椒、八角、冰糖【白糖】、生姜、香叶、小葱、盐、料酒、十三香、蚝油、老抽、油
综合评分 9.1 (11 做过)
GODOFMERCY摩西膳坊
苏式五香熏鱼
草鱼一条、鱼高汤、老抽、生抽、黄酒、糖、五香粉、盐、葱、姜片
19 做过
下厨房用户_geqhb
灯笼茄子🍆
茄子、蚝油、生抽、肉末、料酒、淀粉、鸡蛋、十三香、草果粉、辣酱、生菜碎
综合评分 7.7 (74 做过)
砚时柒
家常薰鱼
草鱼、生姜、葱、八角、醋、蚝油、生抽、老抽、冰糖、五香粉
综合评分 8.5 (10 做过)
三鱼座小笨笨
滑肉配方(适用猪/鸡/牛/羊)(转)
里脊肉、水、鸡蛋(只取蛋清)、食用油、地瓜粉、盐、生抽、料酒、其他调味料
综合评分 7.7 (46 做过)
ivoryue
滑肉做法
里脊肉、红薯淀粉、盐巴(放肉皮片里)、胡椒面(放肉片里)、开水(烫红薯淀粉)
综合评分 7.2 (66 做过)
江姐的做菜笔记
堂妈小厨——传统五香香肠
材料:猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤盐渍肠衣、棉线绳。 、调料:食盐75克、白糖200克、酱油100克、宏仁堂五香面15克、鸡精90克、张裕金奖白兰地150克、姜汁100克。
综合评分 8.7 (254 做过)
堂妈小厨