强迫症晚期的怪阿姨-20150505
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#黑米戚风蛋糕#、鸡蛋、细砂糖a、细砂糖b、牛奶、玉米油、新良黑米粉、#南瓜慕斯糊#、贝贝南瓜泥、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片2片、#南瓜镜面#、贝贝南瓜泥、纯净水、吉利丁片1片、5寸慕斯圈、#裱花奶油#、淡奶油、细砂糖、圆口花嘴、#表面装饰#、薄荷叶、可食用金箔
综合评分 8.0 （35 做过）
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饼干底材料、酥性饼干（去馅的奥利奥饼干）、黄油、卡士达酱慕斯材料、吉利丁片（粉等量）、蛋黄、细砂糖（卡士达酱中用）、低筋面粉、玉米淀粉、椰浆（不是椰汁两码事）、打发奶油材料、淡奶油、细砂糖（打发奶油中用）
综合评分 8.0 （46 做过）
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#拇指蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、低筋面粉、防潮糖粉、无糖型椰子粉、#鸡尾酒、君度橙酒、冷水、#香橙白慕斯、无糖酸奶、橙汁、橙皮屑、吉利丁、冷水、淡奶油、芒果肉、#芒果鲜奶油、芒果泥、柠檬汁、细砂糖、蜂蜜、牛奶、吉利丁、冷水、淡奶油、#表面装饰、镜面果胶、芒果泥、芒果、醋栗、巧克力装饰或可食用叶子
综合评分 9.1 （57 做过）
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巧克力分蛋海绵蛋糕：、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、黄油、六寸圆模、巧克力芭菲：、蛋黄、细砂糖、黑巧克力、动物性鲜奶油、纯牛奶、可可粉
综合评分 8.4 （156 做过）
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#手指蛋糕、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、低筋面粉、开心果碎、糖粉、椰子粉、#原味生乳酪蛋糕、奶油奶酪、细砂糖、无糖酸奶、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#柠檬凝乳慕斯、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄（约重20g）、细砂糖、蛋白、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#夹心及装饰、覆盆子、草莓（夹心用）、覆盆子果酱、覆盆子、黑莓、草莓、鲜柠檬切片、可食用绿色植物叶子、开心果碎（或冻干草莓碎、银珠糖）、镜面果胶
综合评分 8.8 （98 做过）
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蛋糕体、鸡蛋、细砂糖（蛋黄）、牛奶、玉米油、细砂糖（蛋白）、低筋面粉、杏仁粉、草莓白巧慕斯、草莓果泥、白巧克力、明胶片、淡奶油、细砂糖、白兰地、装饰、巧克力碎片、坚果碎
综合评分 7.9 （42 做过）
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直径12cm的基础戚风蛋糕片、<开心果慕斯>、开心果酱、牛奶、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、<椰子慕斯>、椰浆、细砂糖、香草精、吉利丁片、淡奶油、<表面装饰>、开心果酱、朗姆酒、水、细砂糖、吉利丁片、坚果碎/金箔/薄荷叶
综合评分 8.2 （277 做过）
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#饼底、椰枣、杏仁、巧克力、燕麦、#巧克力层、奶油奶酪、酸奶、巧克力、吉利丁、#蓝莓层、蓝莓、奶油奶酪、酸奶、吉利丁、#椰奶层、椰奶、酸奶、吉利丁、#甜味、椰子糖
1 做过
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无花果果酱：、无花果、砂糖、新鲜柠檬汁、可选搭配（肉桂棒一根、红酒20ml、海盐3g、柠檬皮屑1个量）、无花果酸奶芝士蛋糕：、（饼底部分）现烤格兰诺麦片or烤好的格兰诺麦片+丢丢椰子油、（芝士体部分）、奶油奶酪 （Kiri）、淡奶油 （蓝风车）、酸奶 （自制里海）、吉利丁 （片状）、细砂糖、无花果果酱、柠檬汁、（装饰部分）、建议用2、3个无花果进行装饰～可以适当加一些坚果活着薄荷叶、迷迭香类作为点缀、还可以添加，焦糖酱、做焦糖酱 （40g砂糖、15ml水、50ml淡奶油、2g盐）
2 做过
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#手指饼干、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉（视频里的40g是打错了）、#沙巴雍、蛋黄、细砂糖、特浓黑咖啡（液体）、#奶油马斯卡彭糊、奶油（脂肪含量35%以上）、马斯卡彭奶酪、#其他、咖啡、可可粉、#自制马斯卡彭（成品160—170g）、奶油（脂肪含量35%以上）、柠檬汁或白醋
综合评分 8.8 （962 做过）
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戚风蛋糕体、标准大小的鸡蛋、牛奶、植物油、安佳奶粉、低粉、细白砂糖、盐、塔塔粉、柠檬汁、香草精、奶味芋泥、荔浦芋头、安佳淡奶油、糖、黄油、安佳奶粉、紫薯粉/紫色色素、奶油层、淡奶油、上面混合好的奶味芋泥、细白砂糖、香草精、杏仁层、烤香的杏仁片
综合评分 8.4 （401 做过）
