中式面点

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创建时间: 2016-02-05      最后修改: 2020-09-24
59 菜谱
  • 芝麻小烧饼

    #油皮原料、低筋面粉、白糖、食用油、水、盐、#油酥用料、低筋面粉、食用油、份量

    综合评分 8.5 (10997 做过)

    JenniferJi

  • 手工包子(肚脐包)

    面粉(中筋)、水(冬温/夏冰)、酵母、盐、白砂糖、色拉油

    综合评分 8.6 (6145 做过)

    宇妈厨房

  • 不用揉面,简单易做的——蔓越莓发糕

    面粉200克,蔓越莓干60克,温水140克左右,酵母3克。

    综合评分 7.6 (1413 做过)

    玉池桃红

  • 南瓜饼

    南瓜(去皮去瓤后)、糯米粉、豆沙馅

    综合评分 8.0 (367 做过)

    君之

  • 白萝卜鲜肉水饺

    白萝卜、鲜肉、大葱、姜末、生抽、香油、食盐、鸡精

    综合评分 8.7 (556 做过)

    堂妈小厨

  • 枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)

    无盐黄油(软化到室温)、赤砂糖or金黄幼砂糖都行、细砂糖、鸡蛋、香草精、枣泥、红茶包里的茶粉、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、食盐

    综合评分 8.3 (2041 做过)

    米二乔

  • 素煎饺

    胡萝卜、豆腐、细葱、盐、馄饨皮

    综合评分 8.1 (61 做过)

    美兆国

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3123 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 简单易记的万用中式点心酥皮

    #水油皮、白砂糖、猪油、水、中筋面粉、#油酥、猪油、低筋面粉、#馅料、任意馅料

    综合评分 8.6 (67 做过)

    Chelsiessss

  • 黑米发糕(酵母版)

    面粉、黑米面、耐高糖酵母、牛奶、白糖、辅料:、葡萄干、6寸模具

    综合评分 7.6 (329 做过)

    浪漫春天

  • 葱油酥饼

    #油酥用料:、玉米油、中筋面粉、葱花、五香粉、盐、#面饼用料:、中筋面粉、盐、沸水、冷水、(水量不要一次加完,请根据面粉的吸水性添加)

    综合评分 7.7 (1567 做过)

    烟火间

  • 绿豆冰糕

    去皮绿豆、大芸豆、猪油或黄油、香草籽、糖、红豆沙、D24榴莲肉、蜜桃精油

    综合评分 8.0 (119 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 绿豆糕

    脱皮绿豆、黄油或玉米油、细砂糖、麦芽糖(不可少.无可替代)、抹茶粉(若竹)、奶黄馅(可选)

    综合评分 8.0 (21766 做过)

    泳歌

  • 麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)

    (芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉

    综合评分 8.5 (3995 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 家常手抓饼

    面粉(中筋)、水、盐、植物油、葱、植物油

    综合评分 8.2 (645 做过)

    君之

  • 葱油手抓饼

    中筋粉、温水、盐、糖、案板放粘油、细香葱、葱油、发酵黄油、椒盐粉

    综合评分 8.4 (194 做过)

    八卦兔JadeCw