【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮
中筋面粉、温水(比体温略高点 )、盐、鸡蛋(室温,推荐使用,更劲道,可省略)、亚麻籽粉(选用,增加营养和纤维)
综合评分 9.1 (418 做过)
Sunny_Kreglo
【免揉】皮薄不破的馅饼
#馅饼皮、中筋面粉、水(比体温略高)、盐、#馅、猪肉馅、韭菜、葱末、姜末、料酒、酱油、香油、盐、白胡椒粉
综合评分 8.9 (834 做过)
如何喂养天然酵母
天然酵母100%水粉比例、面粉、水
3 做过
一月食验室
调整天然酵母的酸味-----被酸怕后的醒悟
天然酵母
2 做过