春节必备菜单~~

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春节是中国传统文化中最重要的节日,年夜饭则是春节里最重要的节日庆祝活动之一。年夜饭是农历除夕全家吃的团圆饭,它的特点是全家大团圆的宴会,目的是在过年前一家团聚并共度新春,传统上年夜饭多在除夕祭祖后食用。通常年廿九(农历如果是小月)或年三十晚。年夜饭又称“团年”或“合家欢”,因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了,所以又称“分岁”。在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。 它作为中国传统文化中最重要的一次大餐,已经成为了中国人的民族习惯。中国地区菜系不同,自然也就有不同特色的年夜饭。
创建时间: 2016-02-07      最后修改: 2020-09-06
13 菜谱
  • 独家特色 油淋鸡

    母鸡、八角、桂皮、糖、老抽、生抽、水、油、葱

    5 做过

    流年不夏半殇i

  • 家庭版酸汤肥牛

    番茄、肥牛片、豆芽、金针菇、葱、蒜、香菜

    综合评分 6.9 (256 做过)

    四四~

  • 福建人五香卤鸭腿

    鸭腿2只、葱、姜、蒜头

    综合评分 8.2 (19 做过)

    思忆无

  • 酸辣藕片

    莲藕、干辣椒、陈醋、糖、香油、盐

    综合评分 7.5 (261 做过)

    下厨房用户_geqhb

  • 口水鸡

    鸡大腿、葱、蒜、姜、芝麻、花生、辣椒面、花椒面、老抽、生抽、白糖、醋、食用油

    综合评分 8.2 (1073 做过)

    小加的夜半厨房

  • 椒盐虾

    虾、椒盐、彩椒、洋葱、家庭常用调料

    综合评分 8.4 (4972 做过)

    沛瑶妈咪

  • 新年宴客菜必做:糖醋里脊

    猪肉里脊、蒜、白醋、料酒、白糖、盐、白胡椒粉、面粉、玉米淀粉、番茄沙司、少许全蛋液

    综合评分 7.3 (31 做过)

    风清云淡的小雪conj

  • 菠萝咕噜肉

    猪肉、菠萝、鸡蛋、小番茄、青椒、番茄酱、白醋、盐、生粉、糖、料酒

    综合评分 8.1 (9281 做过)

    依依美食

  • 糖醋排骨

    排骨、生姜、大蒜、冰糖、醋、盐、白胡椒粉、白芝麻

    综合评分 8.2 (10919 做过)

    labrador

  • 孔雀开屏鱼

    鱼、大葱、生姜、青椒、小红椒、小香葱、胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒、盐

    综合评分 8.5 (267 做过)

    菁制美食

  • 番茄牛腩(这样做牛肉不会老哦)

    牛腩、西红柿、土豆、洋葱、香葱(打结)、老姜片、盐、冰糖、盐、白胡椒粉、生抽、油、香葱粒

    综合评分 8.4 (1716 做过)

    昱莼

  • 清蒸桂鱼

    桂鱼、干红椒、姜、葱、料酒、盐、蒸鱼豉油、植物油

    综合评分 8.3 (1631 做过)

    玉池桃红

  • 金牌蒜香排骨

    排骨、蒜、葱、姜、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油

    综合评分 7.4 (4375 做过)

    Shimmer小白