神奇的技法

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好快!我竟然看不清这一招!
创建时间: 2016-02-08      最后修改: 2023-04-17
94 菜谱
  • 双色慕斯~圣安娜花嘴装饰Idea2~

    冷藏后的慕斯、果汁、吉利丁片、小勺、9-10分发的淡奶油

    综合评分 8.9 (645 做过)

    Tinng

  • 榴莲蛋糕的制作

    一个六寸的戚风蛋糕坯子、淡奶油、手指饼干、甘纳许、绿色和黄色的色素

    综合评分 8.9 (5 做过)

    踏一片云

  • 星空蛋糕

    白豆沙、水、AC色素

    2 做过

    Vivian咿呀

  • 星空慕斯

    星空慕斯

    1 做过

    砌糖社

  • 星空淋面

    #星空淋面、纯净水、细砂糖、玉米糖浆、白巧克力、炼乳、吉利丁片、惠尔通12色色素、惠尔通白色色素、#金漆、食用金粉、高度酒(50度以上)

    综合评分 7.2 (8 做过)

    Karl卡噢

  • 巧克力淋面慕斯

    #慕斯、蛋黄、砂糖、牛奶、黑巧克力、吉利丁片、淡奶油、#淋面、水、葡萄糖浆、砂糖、淡奶油、可可粉、吉利丁片

    综合评分 7.9 (216 做过)

    hoyeshen

  • 大理石花纹淋面(Ettore Cioccia)

    白色淋面部分、炼乳、水、白糖、糖浆、白巧克力、吉利丁、巧克力花纹部分、牛奶、水、白糖、无糖可可粉、软化后的吉利丁片

    综合评分 6.1 (11 做过)

    Rachel是个老透明

  • 星级餐厅法式甜品盐之花焦糖淋面转载

    细砂糖:400克(2杯)、无盐黄油:155克(12汤勺)室温软化并切丁、淡奶油:225克(1杯)室温、盐之花海盐:18克(1汤勺)海盐不同于食盐哦

    3 做过

    w大朔

  • 巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣

    牛奶、砂糖、可可粉、吉利丁、水(吉利丁用)

    综合评分 8.6 (994 做过)

    姗胖胖

  • 消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭

    淡奶油、柠檬汁

    综合评分 8.5 (396 做过)

    翘胡子洋芋片

  • 小馄饨好吃的秘诀

    猪肉糜(五花)、小馄饨皮、葱花 姜末、盐 食用油 料酒 生抽 糖、清水

    综合评分 8.6 (1723 做过)

    伊蕾恩喜欢天然呆

  • 圣诞树杯子蛋糕

    蛋糕体、低筋面粉、可可粉、泡打粉、黄油、糖、鸡蛋、淡奶油、圣诞树、淡奶油、糖、绿色色素、吸管、蛋筒

    综合评分 7.8 (11 做过)

    Little秋呀

  • 圣诞主题蛋糕必备圣诞树

    甜筒壳、小号多齿花嘴、奶油霜

    综合评分 8.8 (14 做过)

    圈圈的烘焙时光