Cale 要试验的配方

淡奶油稳定酱的制作与应用

黄原胶、糖粉、淡奶油

综合评分 8.1 （12 做过）

菜菜妈的精彩生活

柠檬卡仕达麦芬

#蛋糕体、鸡蛋、无盐黄油、低筋面粉、细砂糖、红糖（粉末状）、牛奶、酸奶、泡打粉（要加，不用问能不能不加）、盐、#柠檬卡仕达内馅、鸡蛋、细砂糖、淡奶油、柠檬汁、玉米淀粉、无盐黄油、#表面装饰、新鲜柠檬片、椰蓉

综合评分 7.4 （85 做过）

王光光光光

芝士奶油焗红薯

红薯、芝士、黄油、白糖、牛奶、蛋黄

综合评分 7.8 （8132 做过）

月亮晶晶

芝士焗地瓜

地瓜、芝士、黄油、牛奶、白糖、蛋液

综合评分 7.3 （169 做过）

水中月8888

「碧浪净享简单锋味」-清新酸奶芝士蛋糕

奶油奶酪、原味酸奶（凝固型）、鸡蛋（常温）、无盐黄油、玉米淀粉、细砂糖、香草精、消化饼（饼底）、无盐黄油（饼底）

综合评分 8.2 （113 做过）

抹香鲸

海盐奶油焦糖酱——万用酱料

砂糖、水、沸腾的淡奶油（或开水）、黄油、海盐

综合评分 7.6 （24 做过）

LohasQueen

百香果香芒果酱

芒果果肉、百香果果肉、柠檬汁、糖

综合评分 8.4 （394 做过）

啊呜511

Let's picnic浆果开会优格马芬<Mixed Berry Yogurt Muffin>

中筋面粉、糖、盐、泡打粉、植物油、鸡蛋、脱水优格、各种浆果(蓝莓/黑莓/树莓/蔓越莓etc)、面粉（混合浆果用）、#酥粒、黑糖/黄糖、中筋面粉、肉桂粉、黄油，室温

综合评分 8.5 （33 做过）

加奶不加糖-v

巧克力喷砂视频

慕斯蛋糕、巧克力喷枪、可可脂、白巧克力、色豆

综合评分 6.9 （46 做过）

菜菜妈的精彩生活

莱哈蛋糕

#杏仁蛋糕体、蛋白、细砂糖、蛋黄（约重20g）、低筋面粉、大杏仁粉、#糖酒液、橙皮酒、冷水、#夹层草莓、中等大小草莓6~8个、#红色果酱、冷冻草莓果泥、冷冻覆盆子果泥、柠檬汁、细砂糖、吉利丁粉、冷水、#香草巴伐露斯、牛奶、香草荚、细砂糖、蛋黄（约重20g）、吉利丁粉、冷水、橙皮酒、淡奶油、#红色果冻胶、覆盆子果酱（顺滑无果肉型）、镜面果胶、#装饰、草莓、开心果、食用金箔或金粉

综合评分 8.4 （65 做过）

奶油樱桃

香草栗子磅蛋糕

低筋面粉、黑糖、无盐黄油、鸡蛋液、淡奶油、煮好的栗子、香草荚、泡打粉

综合评分 7.9 （236 做过）

王光光光光

浓郁双巧克力卷

#蛋糕卷部分、鸡蛋（大号）、细砂糖、低筋面粉、黑可可粉、牛奶、无盐黄油、#巧克力内馅部分、淡奶油A、淡奶油B、甜巧克力（我用的是牛奶巧克力）、细砂糖

综合评分 7.8 （160 做过）

王光光光光

咖啡戚风

鸡蛋（大）、细砂糖A、低筋面粉、速溶咖啡粉、温水、玉米油、细砂糖B、#咖啡液一份、热水、速溶咖啡粉

综合评分 8.2 （1405 做过）

王光光光光

焦糖戚风

鸡蛋（大）、细砂糖、玉米油、低筋面粉、焦糖液、#焦糖液用料、白砂糖、水、热水

综合评分 8.2 （288 做过）

王光光光光

焦糖南瓜布丁-- 松下NB-H3800烤箱

鸡蛋、蛋黄、红糖、白糖A、淡奶油、牛奶、乌龙茶包、水、南瓜（不要选择太多水份的品种）、白糖2、#焦糖壳、粗粒砂糖、喷枪

4 做过

王光光光光

抹茶红豆达克瓦兹 -- 松下NB-H3800烤箱

#达克瓦兹小饼用料、蛋白、杏仁粉、糖粉、细砂糖、抹茶粉、蛋白粉（没有的话就不加吧）、#内馅用料、无盐黄油、蛋黄、细砂糖、牛奶、淡奶油、香草精、抹茶粉、市售蜜红豆、#表面、糖粉

综合评分 7.8 （84 做过）

王光光光光