各种巧克力

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创建时间: 2016-02-10      最后修改: 2016-02-11
32 菜谱
  • 优雅烘焙第68集:情人节重磅武器---巧克力纸杯蛋糕

    蛋糕体的制作原材料、高筋面粉、白糖、小苏打、盐、巧克力、可可粉、色拉油、鸡蛋、开水、速溶咖啡、香草精、白醋、巧克力奶油霜的制作原材料、巧克力、白糖、盐、蛋清、黄油室温下软化、香草精、香草奶油霜的制作原材料、白糖、盐、蛋清、黄油室温下软化、香草精、花生酱奶油霜的制作、花生酱、白糖、盐、蛋清、黄油室温下软化、香草精

    综合评分 8.2 (177 做过)

    加州厨房

  • 超润巧克力纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)

    低筋面粉、可可粉、泡打粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、耐烤巧克力豆

    综合评分 7.7 (1350 做过)

    任冉RenRan

  • 【Rachel khoo】熔岩巧克力蛋糕(Moelleux au Chocolat)

    #焦糖溏心、白砂糖、双倍脂肪奶油、盐(盐之花或粗海盐)、#巧克力蛋糕体、黑巧克力(至少60%可可含量)、无盐黄油、红糖、面粉、鸡蛋、可可粉

    综合评分 8.7 (23 做过)

    mino4awhile

  • 【Rachel khoo】可可粒巧克力慕斯(Mousse Aux Eclats de Chocolat)

    #糕点奶油馅、蛋黄、细砂糖、全脂牛奶、玉米淀粉、可可粉、#巧克力蛋白霜、蛋白、糖粉、柠檬汁、盐、黑巧克力、鲜奶油、#装饰、黄油、巧克力碎

    8 做过

    mino4awhile

  • 经典巧克力蛋糕

    半糖巧克力、蛋白(蛋白霜用)、黄油、低筋面粉、可可粉、蛋黄(室温)、细砂糖1、淡奶油、细砂糖2(蛋白霜用)、糖粉

    综合评分 7.7 (356 做过)

    TheRed

  • 莫尼卡美食厨房:爆浆巧克力蛋糕

    鸡蛋、面粉、砂糖、黑巧克力、黄油、巧克力块

    综合评分 8.3 (4298 做过)

    法国人大卫的厨房

  • 巧克力淋面裸蛋糕

    8寸巧克力戚风、自制草莓果酱、淡奶油A(夹层奶油)、细砂糖、50%以上黑巧克力(淋面)、牛奶巧克力(淋面)、淡奶油B(淋面)、黄油(淋面)、新鲜水果、防潮糖粉

    综合评分 8.1 (474 做过)

    小鱼慢慢来

  • 巧克力松露蛋糕【Chocolate Oblivion Truffle Torte】

    苦甜巧克力、无盐黄油、鸡蛋(大)

    综合评分 8.9 (47 做过)

    kakeru

  • 巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方(德州农民)

    以下配方做30个左右60克的大饼干,国内小烤箱每次最多烤6个,所以可能要减量、高粉、低粉、小苏打、泡打粉、细盐、无盐黄油、褐色糖(brown sugar)、砂糖、蛋、香草香精、苦甜巧克力,片或大块、粗盐

    综合评分 8.4 (304 做过)

    有话我们上秤说

  • 巧克力蛋糕

    低粉、可可粉、淡奶油、蛋白用糖、全蛋、全蛋用糖、蛋白、白巧克力、淡奶油、浓甜巧克力、蛋黄用糖、蛋白用糖、牛奶、蛋黄、鱼胶片、化巧克力用的牛奶、杀菌蛋白、巧克力、8寸围边、6寸围边、Happy、淡奶油、糖粉

    综合评分 8.0 (30 做过)

    .呦呦.

  • 淋酱巧克力蛋糕(Chocolate Cake)

    高筋面粉、玉米淀粉、可可粉、无盐黄油、黑巧克力、鲜奶油、蛋黄、​蛋白、细砂糖、柠檬汁、黑巧克力(淋酱材料)、黄油(淋酱材料)、奶油(淋酱材料)

    2 做过

    Yuka-清水优香

  • 落叶古典巧克力蛋糕——好吃到让人尖叫(附巧克力叶子的做法)

    纯可可粉、巧克力、无盐黄油、鲜奶油、蛋黄、砂糖1(放入巧克力中)、低筋面粉、蛋白、砂糖2(打发蛋白用)

    综合评分 7.8 (387 做过)

    鲁玲1983

  • 各种甘纳许 (可颂甜甜圈用)

    #香草玫瑰甘纳许、吉利丁片(160 bloom)、鲜奶油、香草豆(推荐塔希提香草豆)、白巧克力,切碎、玫瑰花水、#柠檬甘纳许、吉利丁片(160 bloom)、鲜奶油、磨碎的柠檬皮、白砂糖、白巧克力,切碎、柠檬汁、#香槟巧克力甘纳许、水、香槟、无糖可可粉、鲜奶油、蛋黄(大)、白砂糖、黑巧克力(66%可可),切碎

    1 做过

    Lenarina

  • 巧克力方形慕斯蛋糕

    低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、黑巧克力、牛奶、动物性鲜奶油、鱼胶粉、冷水、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、基础奶油霜、开心果仁、可可粉、朗姆酒、细砂糖、水

    综合评分 8.3 (1158 做过)

    君之

  • 布朗尼脆曲奇

    低筋面粉、黑巧克力、黄油、鸡蛋、鲜牛奶、细砂糖、碧根果仁、小苏打

    综合评分 7.7 (1718 做过)

    君之

  • 不完美但非常美味的巧克力戚风~日式

    蛋白(60克左右的鸡蛋)、砂糖、玉米淀粉、盐、香草精、蛋黄、砂糖、牛奶、色拉油、可可粉、低粉、黑巧克力碎

    综合评分 8.0 (24 做过)

    leibaobao00

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