面团A.高筋面粉、A.奶粉、A.白砂糖、A.黄油、A.干酵母、A.鸡蛋液、A.水、A.盐、墨西哥面糊B.低筋面粉、B.黄油、B.糖粉、B.鸡蛋液、B.咖啡粉或咖啡蜜、B.盐
综合评分 7.3 (1128 做过)
高筋面粉(中种)、低粉(中种)、糖(中种)、新鲜酵母(中种)、水(中种)、高粉(主面团)、低粉(主面团)、糖(主面团)、新鲜酵母(主面团)、鸡蛋液(主面团)、奶粉(主面团)、盐(主面团)、牛奶(主面团)、黄油(主面团)、裹入黄油(黄油片)、裹入发酵黄油(黄油片)、低粉(黄油片)、夹心白巧克力、淋面白巧克力(甘纳许)、淋面淡奶油(甘纳许)、糖粉
综合评分 8.3 (24 做过)
高筋面粉、奶粉、细砂糖、食用盐、鸡蛋、黄油、酵母、水、可可粉、黄油(裹入用)建议用歌文无水黄油或者非发酵黄油、淡奶油(淋面)、巧克力(淋面)、可可粉、巧克力片
综合评分 8.3 (4333 做过)
②面包主面团:、牛奶、玉米油、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、①可可戚风蛋糕片:、水、糖粉、玉米油、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、糖粉、28cm*28cm的正方形烤盘、锡纸、③表面装饰用的香酥粒食材:、黄油、细砂糖、低粉、④其他装饰材料:、草莓、鸡蛋液
综合评分 8.1 (2175 做过)
(一)面包部分、牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、低筋面粉、高筋面粉、干酵母、黄油、巧克力酱、(二)蛋糕部分、牛奶、黄油、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、糖粉、(三)工具、450g三能吐司盒
综合评分 7.8 (1153 做过)
中种:、高筋面粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团:、高筋面粉、奶粉、盐、酵母、细砂糖、水、无糖黑芝麻粉、黄油、内馅儿、核桃碎、红糖、无糖黑芝麻粉、蜂蜜
综合评分 8.2 (1028 做过)