烘焙技巧

自制奶油奶酪

浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布

综合评分 8.0 （326 做过）

楠风

15分钟到位的揉面方法（可揉超黏面团）

面团

综合评分 8.8 （97 做过）

喵大蜀黍

抹面教程

蛋糕、奶油

13 做过

食尚先生王森

巧克力围边水果蛋糕

梵豪登黑巧克力币、油纸、戚风蛋糕胚、铁塔奶油、水果

综合评分 8.6 （112 做过）

堂妈小厨

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

奶油蛋糕抹平法 简单易操作新手必备

蛋糕胚8寸、奶油

综合评分 7.7 （276 做过）

爱蕾01

淡奶油如何打发打发到什么程度适合做什么产品

淡奶油

综合评分 8.9 （68 做过）

好厨友

神秘的tsp，tbsp到底是多少——计量单位换算

ヾ(o ∀ )ﾉ

综合评分 9.1 （19 做过）

mieee

手工揉面

高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油

综合评分 9.0 （995 做过）

飞雪无霜

戚风蛋糕完美脱模+切片

戚风蛋糕、锡纸、纸垫、丝线

综合评分 9.0 （541 做过）

俏皮娃娃oO

淡奶油纸杯蛋糕

鸡蛋、色拉油、牛奶、面粉、醋、糖、淡奶油

综合评分 7.3 （1631 做过）

喵點手作

海绵纸杯蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油

综合评分 8.1 （9466 做过）

泳歌

不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风（内含减糖版宝宝可吃）

蛋白：、细砂糖1：、盐：、蛋黄、全蛋、细砂糖2、低筋粉：、植物油：

综合评分 8.1 （2403 做过）

八卦兔JadeCw

清水纸杯小蛋糕

蛋白、蛋黄、低粉、白糖、盐、色拉油、全蛋

综合评分 7.6 （296 做过）

玉池桃红