#种面团、高筋粉、蜂蜜、牛奶、鲜酵母、#主面团、高筋粉、蜂蜜、糖、奶粉、盐、鲜酵母、全蛋液、水、黄油、#脆底#、白芝麻、砂糖、低筋面粉、玉米油或者融化黄油、模具用玉米油、#表面装饰#、蜂蜜水或者融化黄油
综合评分 8.6 (236 做过)
中种:王后日式吐司粉250克,细砂糖35克,盐3克,酵母3克,可可粉8克,竹碳粉3克,全蛋液40克,牛奶85克,水60克,黄油25克 主面团,王后日式吐司粉50克,牛奶28克,糖7克,黄油10克。 、奥利奥咸奶油 淡奶油 200g、糖 20g、奶酪25克,奥利奥饼干碎(一定要特别特别碎)20g、盐 1g. 装饰:草莓适量,奥利奥饼干适量,星星糖(可选),白巧克力融化适量
综合评分 7.6 (41 做过)
#酵头#、新良日式面包粉、水、干酵母、#主面团#、新良日式面包粉500克、糖90克、盐7.5克、耐高糖干酵母、水(根据面粉吸水性不同酌情增减)、黄油、深黑可可粉、酵头全部倒入、#夹心馅料#、奶油奶酪、糖、柠檬汁、奥利奥饼干碎、淡奶油
综合评分 8.8 (148 做过)
#中种、高粉、水、枫糖浆、酵母、#主面团、高粉、奶粉、枫糖浆、盐、全蛋液、水、黄油、酵母、#馅料、红糖、肉桂粉、核桃、糖渍栗子、#淋面、糖粉、牛奶、炼乳
综合评分 8.3 (5 做过)