#波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉、细砂糖(不甜,你可以增加到40克)、盐、淡奶油、乳清(预留30克,边揉边加)、干酵母、无盐黄油
综合评分 8.4 (24 做过)
#波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像焙食尚各半)、全麦粉(馨尔唛)、细砂糖、盐、乳清(预留30克,边揉边加)、干酵母、无盐黄油
综合评分 9.2 (22 做过)
#奶酪面团(汤种)#、切达奶酪、牛奶、高筋粉、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、干酵母、奶酪面团、乳清(我加了153克)、无盐黄油(我放了橄榄油12克)
综合评分 7.4 (12 做过)
#老面酵头#、高筋粉(金像)、乳清、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、乳清(感觉可以减少到65克)、蛋清、干酵母、无盐黄油
综合评分 8.2 (13 做过)