乳清加入吐司里

70 收藏
消耗乳清。
创建时间: 2016-02-15      最后修改: 2020-09-09
22 菜谱
  • 乳清白吐司

    面包粉、耐高糖酵母、盐、糖、乳清、冰水、黄油

    综合评分 8.4 (173 做过)

    啊呜511

  • 乳清奶油迷你吐司~昭和霓虹吐司粉版

    高筋粉(昭和霓虹吐司粉)、细砂糖、盐、乳清(可用冰水代替)、淡奶油、牛奶(我加到35,有点多了)、干酵母、黄油

    1 做过

    leibaobao00

  • 奶油乳清咸吐司

    高筋粉(昭和霓虹吐司粉)、低筋粉、奶粉、细砂糖、盐、淡奶油、乳清(我加至150克)、干酵母、黄油

    综合评分 8.2 (13 做过)

    leibaobao00

  • 焦糖乳清吐司

    高筋面粉(金像)、低筋粉、细砂糖、好时焦糖酱、奶粉、盐、干酵母、鸡蛋、牛奶、乳清(可用水代替)、黄油

    综合评分 8.3 (4 做过)

    leibaobao00

  • 波兰酵头淡奶油乳清吐司

    #波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉、细砂糖(不甜,你可以增加到40克)、盐、淡奶油、乳清(预留30克,边揉边加)、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.4 (24 做过)

    leibaobao00

  • 波兰酵头全麦乳清吐司

    #波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像焙食尚各半)、全麦粉(馨尔唛)、细砂糖、盐、乳清(预留30克,边揉边加)、干酵母、无盐黄油

    综合评分 9.2 (22 做过)

    leibaobao00

  • 乳清蛋黄吐司

    高筋粉(金像)、中粉(老祖槐)、奶粉、乳清加一个蛋黄(其中蛋黄18克)、细砂糖、盐、干酵母、橄榄油(可以用黄油25克代替)

    综合评分 8.6 (27 做过)

    leibaobao00

  • 奶油奶酪乳清吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、奶油奶酪(安佳)、干酵母、乳清(因为乳清不够了其中30克水)、无盐黄油

    综合评分 8.5 (71 做过)

    leibaobao00

  • 鲜奶油乳清吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋加乳清、淡奶油、干酵母

    综合评分 8.1 (22 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵种(波兰种)乳清斑纹吐司

    天然酵种(或者波兰种)、高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、盐、乳清、干酵母、无盐黄油、可可粉、竹碳粉

    综合评分 8.6 (14 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵种乳清吐司

    天然酵种(粉水比一比一)、高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、乳清、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.3 (8 做过)

    leibaobao00

  • 中种乳清蛋白吐司

    #中种#、高筋粉(金像)、干酵母、乳清(可用水代替)、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、盐、干酵母、蛋白、乳清(可用水代替)、无盐黄油

    综合评分 8.4 (67 做过)

    leibaobao00

  • 切达奶酪乳清吐司~汤种

    #奶酪面团(汤种)#、切达奶酪、牛奶、高筋粉、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、干酵母、奶酪面团、乳清(我加了153克)、无盐黄油(我放了橄榄油12克)

    综合评分 7.4 (12 做过)

    leibaobao00

  • 乳清奶油蛋黄吐司

    高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、蛋黄、淡奶油、乳清(可以用水代替)、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.4 (25 做过)

    leibaobao00

  • 乳清白吐司~冷藏发酵

    高筋粉(金像)、干酵母、盐、细砂糖、奶粉、乳清、无盐黄油

    综合评分 8.4 (112 做过)

    leibaobao00

  • 一次发酵乳清蛋白吐司~老面版

    #老面酵头#、高筋粉(金像)、乳清、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、乳清(感觉可以减少到65克)、蛋清、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.2 (13 做过)

    leibaobao00

上一页12