全麦面包（粗粮）

直接法法棍（附详细整形过程图和割包图）

高筋面粉、水、盐、活性酵母粉（active dry yeast)

综合评分 8.2 （511 做过）

Sunny_Kreglo

全麦蔓越莓核桃软欧包

高筋面粉、全麦粉、水、糖、盐、酵母、黄油、蔓越莓、核桃、高粉&粘米粉（筛粉用）

综合评分 8.4 （4056 做过）

敖羽星

最快手的面包-全麦天然酵种碱水包普雷结

面团材料：法国面粉、用全麦粉喂养过的有活力的稳定天然酵种、牛奶或水、蜂蜜、盐、椰子油、碱水材料：烘焙碱（4%浓度）、40度温水

综合评分 8.9 （6 做过）

喝冰水的光脚丫

BREZEN德国碱水面包

高筋粉、或高筋粉200黑麦粉50、糖、盐、酵母粉、黄油（或植物油）、水、碱水、烘焙碱、温水、表面撒海盐

综合评分 7.9 （26 做过）

貳雪

德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）

高粉、糖、盐、酵母、黄油、水、碱水4%浓度、烘焙碱、40度温水

综合评分 8.1 （584 做过）

浮小笙

提子燕麦饼干

黄油、红糖、白糖、鸡蛋、低筋粉、泡打粉、小苏打、即食燕麦片、提子干

综合评分 7.8 （534 做过）

烟火间

每天都要来点素：素食面包

高筋粉、砂糖、盐、低糖酵母、温水、冰水、橄榄油、玉米粒、土豆丁、核桃碎

综合评分 9.0 （7 做过）

不藏私面包匠人

红枣核桃软欧包

高筋粉250克、全麦粉50克、酵母粉4克、红糖24克、盐4.5克、水195克左右、橄榄油15克、红枣肉（切小粒）50克、核桃仁（切小粒）50克、表面装饰：面粉适量

综合评分 8.4 （670 做过）

烟火间

全麦香蕉巧克力软欧包

高筋粉、全麦粉、香蕉、酵母、无糖可可粉、糖、盐、牛奶、黄油、牛奶巧克力、70%黑巧克力

综合评分 7.8 （123 做过）

Tinng

适用于我的铸铁锅和发酵篮的欧包

T65面粉、盐、酵母、水、核桃 葡萄干 无花果干

综合评分 7.7 （8 做过）

liya_

全麦吐司

450克土司模两个量、高筋面粉、全麦粉、红糖、盐、奶粉、蜂蜜、即溶干酵母、冰水（泡全麦粉用）、水（主面团用）、无盐黄油

综合评分 8.3 （2728 做过）

哈奇0328

铸铁锅版红糖核桃面包

高筋面粉、水、盐、酵母、核桃、葡萄干、红糖

综合评分 8.6 （82 做过）

午夜飞行xtt

蜂蜜裸麦核桃

高筋粉、纯黑麦粉（王后）、盐、鲜酵母、蜂蜜、冰水、黄油、老面、#加入果料、核桃仁

综合评分 8.3 （57 做过）

啊呜511

麦麸肉松华夫饼

高筋粉(瓦雀公社)、细麦麸(瓦雀公社)、奶粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、盐、黄油、干酵母、#夹馅儿#、肉松、马苏里拉(可选)

综合评分 8.7 （80 做过）

leibaobao00

波兰种法辊

波兰种：、高粉、水、酵母、主面团：、高粉、全麦粉（换做高粉也可以）、干酵母、红糖、盐、水、葡萄干（可不放）

3 做过

未央_D