瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水(或少量花椒水+葱姜水)、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖
综合评分 8.6 (3073 做过)
卷心菜紫甘蓝胡萝卜包(Cabbage and Carrot Steamed Stuffed Buns)
皮:、玉米面或小米面、全麦面粉(或其他面粉)、干酵母、轻红糖(或绵白糖)、温水(35度)、馅:、胡萝卜、盐、卷心菜+紫甘蓝、麻油、白胡椒粉
8 做过
萝卜粉条麦穗包子Turnip & GlassNoodle Steamed Dumplings
#包子皮材料、普通面粉、37-40度温水、酵母粉、白糖、#包子馅材料、猪肉馅、青萝卜、干粉条、大葱、葁蓉、五香粉、植物油、香油、生抽酱油、老抽酱油、盐
综合评分 8.7 (374 做过)
猪皮(皮冻)、水(皮冻)、葱(皮冻)、姜(皮冻)、黄酒(皮冻)、夹心肉糜、葱姜水、盐、糖、胡椒粉、味精(可不放)、蚝油、鸡汁、麻油、每500克肉加200克皮冻、中筋粉、水、皮子每个、陷心(可以减少)
综合评分 8.8 (736 做过)