親測簡單易做的菜，適合像我一樣的手殘黨

蒜蓉麦菜

油麦菜、蒜、橄榄油、盐

综合评分 8.0 （108 做过）

Beck的

理由：掌握鹽分。

酸辣土豆丝

大土豆、青辣椒、小红椒、大蒜、葱姜、油、花椒、醋、盐、辣椒油

综合评分 7.5 （14249 做过）

万万

理由：nice 醋加得剛剛好

根本停不下来的糖醋排骨

猪小排、料酒、生抽、冰糖、白醋、八角

综合评分 8.7 （42527 做过）

笑货吃货

理由：酱汁调的特别好吃。排骨吃起来不太好嚼，最好还是用高压锅先煮一下。

红烧排骨

排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精

综合评分 8.1 （23268 做过）

NZmom

理由：简单好做。放肉时不要煎太久，偏金黄色即可，否则肉会干。

蒜泥豇豆

豇豆、红辣椒、大蒜、生抽、糖、清水、植物油

综合评分 7.1 （1539 做过）

Pan小月

理由：怕不熟的可以煮五六分钟，嚼起来不涩即可。蒜炒香，不要多炒否则会焦。酱油加一勺不要多放。

鞭笋炒毛豆

鞭笋、毛豆、盐、味精、糖、油

综合评分 8.1 （16 做过）

小小H

理由：还不错 要吃的是鲜，调味料不用放多

黄豆烧牛腱

干黄豆、美味鲜酱油、番茄膏、牛腱肉、黄豆酱、料酒、冰糖

综合评分 8.3 （174 做过）

八卦兔JadeCw

理由：沒有番茄膏💔，這樣的話冰糖要減半，否則太甜。味道不錯

家常菜 蚝油生菜

生菜、蚝油、生抽、老抽、白糖、生粉

综合评分 7.9 （8286 做过）

小美的美食

理由：燙生菜可以少於30s，大概葉子焉了再過幾秒就行。湯不宜放多，減少比例到0.8

排骨蒸豆腐

豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉

综合评分 7.4 （1191 做过）

琼肴

理由：最初還是用開水焯了一下去血水和表面的東西，然後醃了半小時（先把汁拌好在放入排骨，容易攪拌均勻）。豆腐用嫩豆腐。排骨表面比較鹹，建議蒸之前用少量水過一遍表面

一只番茄饭

番茄、玉米粒、豌豆、火腿肉（梅林）、胡萝卜、黑胡椒（粗粒）、盐、橄榄油

综合评分 7.6 （5509 做过）

蓝月光-5

理由：缺了豌豆😭不太好買，肉換成了黑椒脆皮腸味道不錯，水放少了點，有點幹，軟軟的更好吃。西紅柿酸的問題沒來得及解決，初步想是切十字往裡面放點糖，下次試試。

蒜蓉粉丝娃娃菜

娃娃菜、粉丝、大蒜、剁椒、生抽、蒸鱼豉油

综合评分 8.0 （7860 做过）

孙朱朱

理由：忘了把炒好的汁先放在菜上再蒸，不過趁熱澆下也不錯

香炒麦菜

香麦菜、蒜头、油、盐

综合评分 7.7 （19 做过）

Sai `On

理由：簡單好做

清炒节瓜

节瓜、油、干辣椒、盐、生抽

综合评分 7.4 （143 做过）

幸福-Apple

理由：好吃 一直以為節瓜更適合煮湯，炒起來也不錯

木耳芹菜炒肉末（快手菜）

木耳、猪肉、芹菜、辣椒

综合评分 8.1 （329 做过）

失芯疯

理由：最好肉熟後撈起來，等到最後再合炒。因為木耳、芹菜的量比較大所以要重放醬油、鹽。

四季豆炒肉

四季豆、猪瘦肉、大蒜、生抽、盐、糖、水淀粉、料酒

综合评分 7.2 （1279 做过）

徘徊花

理由：四季豆比較難熟，加水煮一段時間，等到顏色深綠微癟再進行下一步。四季豆和肉最好分開做，再和在一起炒。肉需要比較多的油，先炒到半熟，再處理四季豆。

蒜蓉蒸金针菇

金针菇、蒜、色拉油、盐、鲜味生抽、麻油、葱花、糖

综合评分 8.4 （28780 做过）

E路拾缘

理由：簡單易做 好好吃／／正好後水太多要舀掉一部分，再加入調味，這樣不會太淡