小公主～漂亮的技巧

指南露 I 一份发酵面团的错题集

低粉或者中粉、水或者其他食用液体、白糖、酵母、油

综合评分 9.1 （223 做过）

頭露

頭露教你面团怎么揉？？饺子皮怎么擀？

面粉、水、手粉、额外得水、工具、刮面刀、擀面杖、干净毛巾、台面

综合评分 9.4 （161 做过）

頭露

万能素菜汁

生抽、老抽、蚝油、糖、醋、白胡椒粉、鸡精、水、蒸鱼豉油

综合评分 8.5 （59 做过）

一只梨花压海棠

虾皮馒头小方

馒头、鸡蛋、西兰花、干虾皮、无盐黄油（或植物油）、盐

综合评分 7.3 （5 做过）

拾味爸爸

简单、快速泡发莲子

（干）里叶白莲

综合评分 9.2 （57 做过）

jue

杂粮粽子：粽子的四种包法【曼食慢语】

#杂粮粽子米、糯米、黑糯米、黑豆、绿豆、红豆、藜麦、小黄米、花生、#咸粽子馅、五花肉、生抽、老抽、腐乳、料酒、姜泥、糖、咸蛋黄8个 或 xo酱40g、#甜粽子馅1、无核蜜枣、#甜粽子馅2、豆沙120g + 栗子8个

综合评分 8.3 （430 做过）

Amanda曼达

美丽的提褶包（包子的包法，手法，花纹）视频

面粉、酵母、白糖、盐、油、水

综合评分 8.5 （407 做过）

黏呼呼星人

爱心煎蛋

鸡蛋{小点的}、美好火腿肠、油

综合评分 7.8 （487 做过）

家味香厨房

虾仁芝士爱心玉子烧

鸡蛋、熟虾仁、芝士碎、葱、胡萝卜、盐、生抽

综合评分 8.7 （56 做过）

早餐女王驾到

新鲜意大利面(千层面做法)

00面粉/普通面粉、鸡蛋、盐、橄榄油、水、semolina / 面粉

综合评分 8.0 （5 做过）

Malteser麦提莎

大肚饺子包法

普通面粉、水、盐

综合评分 8.8 （299 做过）

冇伱灬冇我

跨年必备饺子之饺子皮

高筋面粉、温水

综合评分 8.7 （41 做过）

惶恐的小e

如何炒出嫩牛肉

牛里脊一块、绵白糖一小勺、姜粉(或生姜末)、酱油、土豆淀粉、植物油

综合评分 8.4 （1931 做过）

我很家常

牛肉这样腌，炒牛肉嫩不腥

牛肉、油、胡椒粉、蚝油、生抽、水、淀粉

综合评分 8.2 （254 做过）

广东人家

艾草的处理方法

艾草、小苏打、水

综合评分 8.9 （175 做过）

小羽-12