#酵头部分、即食燕麦片(quick oats)、天然酵种(100%水粉比)(酵母粉版见步骤1)、#主面团、中筋面粉或低筋面粉、白全麦粉或普通全麦粉、活跃天然酵种(100%水粉比)(酵母粉版见步骤2)、普通全脂或脱脂酸奶、海盐或食盐、红糖或代糖
综合评分 9.7 (73 做过)
#酵头部分、玉米面(中粗,见步骤1)、活跃天然酵种(100%水粉比)(酵母粉版见步骤2)、全脂牛奶、#主面团部分、中筋面粉或低筋面粉、白全麦粉或普通全麦粉、活跃天然酵种(100%水粉比)(酵母粉版见步骤3)、普通全脂或脱脂酸奶、海盐或食盐、红糖或代糖
综合评分 9.1 (43 做过)
#面团材料:、玉米面100克、开水100克、普通面粉200克、鸡蛋1个(约50克)、凉水30-50克左右、白糖30克、酵母粉3克、玉米油15克、#馅料:、葡萄干适量
综合评分 8.5 (141 做过)
中筋面粉(就是普通小麦粉,或者包子粉饺子粉都一样)、水(水不要一次全加留5克,揉面的过程中看面团的软硬再加)、酵母、糖(作用是促进发酵)、以下是卷入的材料、植物油、葱(取葱绿部分)、上海大红肠肉丁(随便你自己喜欢的肉丁)、盐(建议可以多撒点)、椒盐粉(没有就不放)、熟的白芝麻(没有就不放)
综合评分 8.8 (1849 做过)