Sara欧包之一:全程室温发酵法
法粉、鲁邦种、盐、水、后加水、低糖干酵母、果干、坚果
综合评分 7.7 (11 做过)
莎拉烘焙创业笔记
百吃不厌的波兰种脆皮欧包
波兰种、T65拿破仑法粉、水、鲜酵母、主面团、T65拿破仑法粉、全麦粉(红磨坊黑裸麦粉)、水、盐、鲜酵母
综合评分 7.8 (47 做过)
老华Elva
法式 亚麻籽蔓越莓欧包
盐、T55、水、鲁邦种1:1粉水、速酵、亚麻籽熟芝麻、蔓越莓切碎
综合评分 8.8 (77 做过)
面粉与水的实验室
练手版亚麻籽欧包
王后高筋面粉、王后低筋面粉、海盐、水、鲜酵母、波兰种、后加水、熟亚麻籽、水(泡种子)
综合评分 8.6 (338 做过)
面包职人大喵
欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)
高筋粉、水、海盐、酵母、核桃、黑加仑子干
综合评分 8.0 (885 做过)
雷达-玛尼和派派的爸爸
视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
水、面粉、酵种、盐
综合评分 9.4 (559 做过)
Cocolat
红枣糕
去核大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、低筋面粉150克、泡打粉3克、苏打粉2克、盐1克、玉米油80克
综合评分 8.2 (2941 做过)
啊呜511
皇冠吐司【快手版特浓吐司】
高筋面粉、奶粉、砂糖、盐、全蛋液、水、新鲜酵母、黄油
综合评分 8.8 (2712 做过)
美丽女神经
双重巧克力爆浆小餐包
高筋面粉、低粉、可可粉、奶粉、细砂糖、牛奶、水、盐、酵母、黄油、耐高温巧克力豆、黑巧克力币(夹馅)
综合评分 8.2 (627 做过)
洛小凌
奶香浓郁的奶酪吐司
#SN2066/450克低糖吐司盒3条、吐司粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、奶油奶酪、全蛋液、牛奶、黄油、老面
综合评分 9.2 (500 做过)
家用烤箱之简单的手揉法棍(全程动态示例)
巴赫T55、红燕低糖干酵母、水、盐
综合评分 8.8 (102 做过)
胖哒1228
软到拿不起来的生吐司
#汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、牛奶、炼乳、淡奶油、无盐黄油
综合评分 9.1 (2719 做过)
麦田初语
法棍
低糖干酵母、法粉T65、水、盐、鲁邦液种
综合评分 8.7 (12 做过)
童妈的美食情书