米粉肉「山西扣碗系列」
五花肉、江米、甜面酱、大料、葱、姜、料酒、生抽、盐、鸡精
综合评分 8.6 (12 做过)
往生花
黄焖肉「山西扣碗系列」
不带皮猪瘦肉、甜面酱、大料、料酒、盐、鸡精、葱、姜、干辣椒
1 做过
黄焖鸡「山西扣碗系列」
整鸡或鸡腿、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、盐、鸡精(可选)、生抽、料酒、蚝油(可选)、葱段、干辣椒、姜片、八角
3 做过
梅菜扣肉「山西扣碗系列」
五花肉、姜片、葱段、料酒、老抽(蜂蜜可选)、食用油、梅干菜、大料、生抽、盐、糖(或木糖醇)、花椒
腐乳肉「山西扣碗系列」
五花肉、王致和大块腐乳(或者木糖醇腐乳)、老抽、姜片、葱段、花椒、大料、料酒
综合评分 9.0 (12 做过)
焖「山西扣碗系列」
肉馅、土豆、淀粉、鸡蛋、二味水、料酒、葱姜末、盐、鸡精、面粉、白纸、香油、红薯块
综合评分 9.1 (9 做过)