那些老爸做的山西扣碗

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老爸出品,碗碗精品。佳节家宴必备!
创建时间: 2016-02-18      最后修改: 2020-09-06
6 菜谱
  • 米粉肉「山西扣碗系列」

    五花肉、江米、甜面酱、大料、葱、姜、料酒、生抽、盐、鸡精

    综合评分 8.6 (12 做过)

    往生花

  • 黄焖肉「山西扣碗系列」

    不带皮猪瘦肉、甜面酱、大料、料酒、盐、鸡精、葱、姜、干辣椒

    1 做过

    往生花

  • 黄焖鸡「山西扣碗系列」

    整鸡或鸡腿、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、盐、鸡精(可选)、生抽、料酒、蚝油(可选)、葱段、干辣椒、姜片、八角

    3 做过

    往生花

  • 梅菜扣肉「山西扣碗系列」

    五花肉、姜片、葱段、料酒、老抽(蜂蜜可选)、食用油、梅干菜、大料、生抽、盐、糖(或木糖醇)、花椒

    3 做过

    往生花

  • 腐乳肉「山西扣碗系列」

    五花肉、王致和大块腐乳(或者木糖醇腐乳)、老抽、姜片、葱段、花椒、大料、料酒

    综合评分 9.0 (12 做过)

    往生花

  • 焖「山西扣碗系列」

    肉馅、土豆、淀粉、鸡蛋、二味水、料酒、葱姜末、盐、鸡精、面粉、白纸、香油、红薯块

    综合评分 9.1 (9 做过)

    往生花