淡奶油不易化的小技巧
淡奶油(铁塔、总统、安佳、蓝风车、紫风车任选)、糖(淡奶油的3%)、吉利丁粉(除去吉利丁及溶解所需水以为的其他原料总重的1%)、水(吉利丁的5倍)
5 做过
Eeeki小喵叶
麻将巧克力
白巧克力、黑巧克力、食用色素、麻将模具、大杏仁
综合评分 9.2 (150 做过)
堂妈小厨
【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片
蛋糕、顺手的刀、黄瓜腚
综合评分 9.7 (78 做过)
舟月三角豆
巧克力装饰片的制作
黑巧克力、白巧克力
综合评分 8.3 (93 做过)
Andy-章章
奶油蛋糕抹面小技巧
淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖
综合评分 8.4 (1071 做过)
Ada-CaKe
奶油蛋糕抹平法 简单易操作新手必备
蛋糕胚8寸、奶油
综合评分 7.7 (276 做过)
爱蕾01
淡奶油如何打发打发到什么程度适合做什么产品
淡奶油
综合评分 8.9 (68 做过)
好厨友
场景蛋糕装饰配件~蓝色透明冰山
玉米糖浆(水饴)、韩国细砂糖、薄荷糖、矿泉水、蓝色食用色素
综合评分 9.2 (43 做过)
糖心Tancy
小巧可爱的糖霜饼干
饼干底、糖粉、鸡蛋、柠檬汁、色素
2 做过
清花淡茶
福利大放送!豆沙裱花经典花—牡丹花制作分解图
京日豆沙、色素
综合评分 8.6 (48 做过)
大婷Datin的烘焙日常
韩式裱花配方—豆沙奶油霜
水性白豆沙、软化黄油(总统)、(此为10月10日所发原方)
综合评分 8.5 (386 做过)
桃器
美人鱼蛋糕
雪碧或蓝橙酒或锐澳蓝色、鱼胶粉、白巧克力、淡奶油、糖(放奶油里)、八寸戚风圆或方形一个、色素
综合评分 8.5 (357 做过)
♥花花米♥
裱花嘴挤花大全:各式各样的 Cupcake纸杯蛋糕挤法
花嘴、奶油
综合评分 8.1 (204 做过)
琦寶寶