50%以上黑巧、椰子油(或无盐黄油)、‼️巧克力建议用烘焙巧克力,零食巧克力添加成分较多,融化好的巧克力酱比较粘稠,挂皮厚,用量大。、‼️‼️挂皮是利用原材料低温凝固的原理,所以请不要再问“用玉米油行不行?”这个问题了❗️肯定是不行的❗️如果实在没有椰子油和黄油的话,你可以试试猪油,当然,前提是你能接受它的特殊味道❗️
综合评分 9.0 (250 做过)
#白糖的用量不是绝对的,要看第一次腌制晒完后的青梅有多重,跟晒好的青梅重量1:1就差不多了;、青梅、食用盐、白糖、凉白开、#你们不要被白糖的用量吓到了哈,这里我们只是把它当成一个覆盖住梅子的腌料,但梅子只会吸收少量的糖分,成品我甚至觉得不够甜,有点酸酸的,哈哈~~~
综合评分 8.6 (13 做过)