中式点心

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创建时间: 2016-02-20      最后修改: 09-24
385 菜谱
  • 梦中情酥(饼)▎简单快手、香酥掉渣、好吃上头的酥皮大月饼

    #12个量、#水油皮(分割75g/个)、中筋粉、糖、猪油、水、#油酥(分割45g/个)、低筋粉、猪油、#馅料、红豆沙馅、麻薯、咸蛋黄、黄油、肉松、沙拉酱

    综合评分 9.0 (54 做过)

    啊呜511

  • 伯爵红茶蛋黄酥

    #水油皮、中筋面粉、猪油、白砂糖、清水、#油酥、低筋面粉、猪油、伯爵红茶粉

    综合评分 8.1 (54 做过)

    文姑娘的小食光

  • 甜渊美味|破酥包香菇叉烧肉 小美版

    包子皮(油酥)、固态猪油、中筋面粉、包子皮(主面团)、中筋面粉、水、干酵母、细砂糖、猪油或食用油、肉馅、瘦肉、肥肉、干香菇、叉烧酱、蚝油、老抽、盐、白胡椒粉

    2 做过

    渊宝贝Suii

  • 奶黄流心月饼方子被封了,那我再发一次,后来它解封了😊

    流心部分、过筛咸蛋黄、椰浆(佳乐)、无盐黄油(总统)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、橘黄芝士粉(飞驼)、淡奶油(铁塔)、奶黄部分、熟咸蛋黄、澄粉(新良)、奶粉(安佳)、细砂糖、无盐黄油(总统)、椰浆(佳乐)、淡奶油(铁塔)、蜂蜜/水饴(超市随便买)、橘黄芝士粉(飞驼)、酥皮部分、无盐黄油(总统)、全蛋液(超市买)、椰浆(佳乐)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、澄粉(新良)、橘黄芝士粉(飞驼)、低筋面粉(美枚)

    综合评分 8.9 (570 做过)

    织毛线的猫

  • 一口一个的鲜肉小包子

    中筋面粉、无铝泡打粉(可不放)、白糖、干酵母、温水、净猪肉、盐、糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、(鸡粉或味精)、生姜、花椒、小香葱、凉开水

    综合评分 9.1 (30 做过)

    青橙子

  • 可开店的小笼包肉馅

    包子皮、面粉、酵母、水、包子馅、猪肉、葱花、大葱、姜、老抽、蚝油、料酒、生抽、盐

    综合评分 8.2 (80 做过)

    末宝厨房

  • 【芋泥酥】私房爆款,酥到满地渣!

    #份量:10个、#水油皮:、中筋面粉、白砂糖、猪油、水、盐、#油皮、低筋面粉、紫薯粉、猪油、#芋泥馅、荔浦芋头、紫薯粉、牛奶、黄油、白砂糖

    综合评分 7.9 (96 做过)

    茶苏苏烘焙日记

  • 肉馒头

    面粉、水、白砂糖、酵母粉、泡打粉、肉馅:、夹心肉、料酒、生抽、盐、白砂糖、味精、麻油、胡椒粉、水、葱姜

    综合评分 8.3 (707 做过)

    云雾-

  • 风靡台湾几十年依然经典:古早味桂圆蛋糕/桂圆马芬,这才是你真正寻找的正统台湾配方

    #Day 1:浸泡桂圆干(提前一晚制作即可)、养乐多、桂圆肉、#Day 2:蛋糕面糊、全蛋液、细砂糖/绵白糖、台湾二砂糖(黄砂糖)、海盐、低筋面粉、小苏打粉、泡打粉、植物油/椰子油/黄油(黄油加入请看贴士)、蜂蜜、泡好的桂圆干、#Day 2:顶部装饰、生杏仁片/生核桃仁碎

    综合评分 8.4 (170 做过)

    小胖榛Hazelnut

  • 高炉小烧饼

    面粉、酵母、水、白糖、十三香、盐、食用油、蜂蜜、蜂蜜用水、白芝麻

    综合评分 8.3 (68 做过)

    奇糕家的十九

  • 顺德传统美食-伦教糕(白糖糕)

    三象粘米粉、马蹄粉、酵母、水 、糖、玉米油

    综合评分 7.4 (63 做过)

    愛吃龍井魚丸的琉璃瓦

  • 快到中秋了,最爱现烤现吃榨菜鲜肉月饼,酥皮又薄又脆、肉馅大,榨菜分明可见,好方子一起分享~

    后腿肉、榨菜、普通面粉、炒菜的油(我用的花生油)、水

    综合评分 7.7 (119 做过)

    阿缨下厨

  • 我家九层芝麻糕

    熟黑芝麻粉、马蹄粉、木薯淀粉、清水、细砂糖

    综合评分 7.9 (22 做过)

    虫虫和美食

  • 虎皮鸡爪

    鸡爪、油、酒酿汁

    13 做过

    美式配湘菜

  • 从业三十年师傅教-上海特色鲜肉生煎

    香满园中筋粉、梅山泡打粉、燕山干酵母、白糖、温水、猪肉糜、盐、味精、鸡精、生粉、姜、肉皮冻

    综合评分 7.9 (65 做过)

    益海嘉里英联马利面点课堂

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