可颂 丹麦 酥皮

新年限定~超有氛围感的丹麦元宝吐司

#面团（8个量）、面包粉、T55面粉、鲜酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、炼乳、牛奶、老面、黄油、#裹入油、片状黄油（普通黄油块也可以）

5 做过

啊呜511

波兰种可颂

波兰种、T55、水、干酵母、主面团、波兰种、T55、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、裹入黄油

综合评分 8.1 （28 做过）

向向824

可颂Croissant（一篇有内涵的总结帖）

波兰种（polish）、T65面粉、冰水、鲜酵母、主面团、T55面粉、冰牛奶、鲜酵母、糖、盐、黄油、裹入黄油、法国老面（没有可省略）、

综合评分 8.9 （203 做过）

胖哒1228

基础可颂练习（24.12备忘）

#12个左右、#面团、t55面粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、冰水、黄油、#裹入、片状黄油

综合评分 8.5 （8 做过）

啊呜511

Sara可颂系列一：法国T粉冷藏发酵可颂

T45面粉、T65面粉、细砂糖、盐、水、鲜酵母、麦芽精、黄油、法国老面、奶粉、裹入油、总统片状黄油或者块状黄油

综合评分 9.2 （15 做过）

莎拉烘焙创业笔记

草莓巧克力丹麦

蓝金山面粉、花鼓面粉、白砂糖、盐、鲜酵母、奶粉、鲁邦种、纽麦福牛奶、鸡蛋、水、金味黄油、总量

0 做过

金龙鱼培训

爆浆年轮丹麦

蓝金山面粉、花鼓面粉、白砂糖、奶粉、鲜酵母、盐、鲁邦种、纽麦福牛奶、鸡蛋、水、金味黄油、总量

0 做过

金龙鱼培训

南瓜奶油丹麦

丹麦面团、煮熟南瓜泥、克林姆酱

0 做过

食尚先生王森

【面包配方】Croissant可颂

T45面粉、糖、盐、高糖干酵母、鸡蛋、水、牛奶、法式老面、黄油、折叠用油：、起酥油

0 做过

Stitch-Wong

一份笔记 ▎丹麦雪山面包

#5个三能5寸金模、#面团、鹰牌面包粉、T55面粉、鲜酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、淡奶油、牛奶、黄油、#裹入油、片状黄油（普通黄油块也可以）

综合评分 9.1 （51 做过）

啊呜511

金砖面包

面团、高筋面粉、可可粉、牛奶（冷藏）、耐高糖酵母、黄油（揉入面团）、鸡蛋、糖、盐、裹入黄油、安佳片状黄油

5 做过

于小毛

jenny网红同款山峰蛋糕

高筋面粉+低粉、水、黑可可粉、糖、盐、耐高糖酵母、黄油、裹入黄油、预留融化酵母和盐的水

0 做过

anita小布控

教你可颂新吃法：一口酥脆香草卡仕达水果丹麦

丹麦面团、卡仕达酱：、蛋黄、砂糖A（与蛋黄搅拌）、砂糖B（与牛奶搅拌）、牛奶、香草荚、低筋面粉、水果、糖粉

1 做过

面包君艾格

一份丹麦手撕小金条的过程笔记

#4个sn2133水果条的量、#面团、日式吐司粉、t55面粉、鲜酵母、细砂糖、盐、蛋液、水、黄油、老面、#裹入油、片状黄油（普通黄油块也可以）、#加入、蜜红豆

综合评分 8.4 （23 做过）

啊呜511

丹麦手撕包

#5个5寸金色固底模、日式吐司粉、T55面粉、鲜酵母、细砂糖、盐、炼乳、蛋液、牛奶、冰水、黄油、老面、#裹入油、片状黄油（普通黄油块也可以）

综合评分 8.7 （182 做过）

啊呜511