酥的脆的软的香的甜甜的糖果

香浓牛奶糖/牛奶棒棒糖

淡奶油、炼乳、麦芽糖、细砂糖、盐

综合评分 7.3 （276 做过）

喵咩咩一一

韩国杏仁牛奶糖的外表，日本生牛奶糖的芯

淡奶油、细砂糖、水饴

综合评分 8.3 （84 做过）

Peini瑭瑭

牛奶糖的变化——从焦糖酱制成牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》篇一：基本食谱）

细砂糖、鲜奶油、水麦芽或称水饴

7 做过

邪恶paopao

奶油奶酪牛扎糖～入口即化，奶香浓郁

水怡（可用麦芽糖替换）、细砂糖、盐、水、无盐黄油、奶油奶酪、蛋清、腰果（熟）、松子仁、核桃、奶粉（安佳全脂）

15 做过

leibaobao00

法式牛轧糖--熬糖版

水怡、细砂糖、水、蛋白、黄油、白巧克力、奶粉、坚果1、坚果2、蜜饯

综合评分 7.6 （21 做过）

云起kingwin

红糖花生酥糖

花生仁、麦芽糖、红糖、白糖、姜一大块擦成丝、水

综合评分 8.3 （276 做过）

静若繁花

快手微波炉花生脆糖【山姆厨房】

山姆会员商店Member's Mark花生仁、白砂糖、转化糖浆、盐、黄油、香草精、小苏打

1 做过

MsMiao

无水无油香脆花生糖

小粒红衣生花生、白砂糖

综合评分 8.4 （5225 做过）

applelinbaby

花生糖

红皮花生、白糖、麦芽糖浆、水

综合评分 8.0 （627 做过）

Lucky陈小妹妹

蓝带牛轧糖Nougat blanc

#材料A、蜂蜜、葡萄糖、#材料B、细砂糖、葡萄糖、#、蛋清、细砂糖、杏仁、夏威夷果仁、开心果仁、蔓越莓干

9 做过

lulututu

很受虐但也很好吃的巧克力牛轧糖

A麦芽糖、A白砂糖、A盐、A水、B蛋清、C黄油、C66%巧克力、D奶粉、D可可粉、烤熟或炒熟的花生

5 做过

蔡蔡蔡咪也

牛轧糖笔记（非棉花糖版）

#A 同组材料可放一起、细砂糖、水、水饴（原方写葡萄糖）、#B、黄油：、白巧克力：、#C、蛋白、#D、全脂奶粉（不含糖）：、#E、熟美国大杏仁、熟去皮花生（原方：开心果100g，腰果30g）、#如做抹茶口味可加5-6g抹茶粉。如需浓郁再+1-2g

综合评分 7.8 （260 做过）

八卦兔JadeCw

杏仁蔓越莓牛轧糖

大杏仁（就是所谓的扁桃仁）、蔓越莓干、麦芽糖（桂林的那种）、白砂糖、奶粉（我这里用的是甜奶粉，如果是无糖奶粉，则需要适当调整糖量）、黄油、清水、蛋白两个（没给具体的克数，是因为我感觉这个多点少点问题不大

7 做过

瘦鼠儿

手工花生牛轧糖

白砂糖、花生仁、水、食盐、水饴、鸡蛋清、奶粉、黄油

综合评分 8.2 （48 做过）

翻糖MM-白之猫猫

牛轧糖

麦芽糖浆、杏仁、白糖、淡奶油、椰蓉、巧克力酱、玉米糖浆、淡奶油、白糖

综合评分 8.1 （36 做过）

盘子会唱歌

牛轧糖 （麦芽糖版）

颗粒杏仁 （预先准备）、奶粉 （适量调整）、黄油、蛋白、蔓越莓 （可省略）、麦芽糖

综合评分 7.8 （67 做过）

颜妈