广式馒头(刀切,圆形。馒头。附视频。一次性发酵)
面粉、水、酵母、白糖
综合评分 8.7 (468 做过)
广东人家
超好吃的饺子馅~~脆脆的包心菜饺子
五花肉、包心菜、大葱 ,香菇、料酒,白胡椒,姜末,、鸡蛋、盐,糖,油,生抽、清水
综合评分 8.1 (78 做过)
开心远妈
老萧家的饺子馅秘方~
五花肉、肥肉、白菜、荸荠、葱、调味汁
综合评分 7.6 (23 做过)
blaine1986
龙眼枣糕
枣泥(菜谱中有介绍做法)、漳州龙眼干(龙眼肉)、红糖、底筋/中筋面粉、无铝泡打粉、小苏打、色拉油、鸡蛋(全蛋)
综合评分 8.6 (77 做过)
E路拾缘
桂花米糕
粘米粉、普通面粉、砂糖、糖桂花、酵母、清水、无铝泡打粉(可选择)、干桂花
综合评分 7.9 (234 做过)
椰汁年糕
水磨糯米粉、澄面、粘米粉、食用油、清水、红枣片糖 或 片糖、椰浆
综合评分 8.1 (128 做过)
千丝万缕葱油花卷|附葱花不变黄小技巧
葱花、泡打粉、水、白砂糖、干酵母、低筋面粉、玉米油
综合评分 8.4 (106 做过)
Nancylein_77
黑芝麻麻薯包(预拌粉版PK木薯粉版)
#预拌粉版(16个)、预拌粉、黑芝麻、黄油、水、奶粉、盐、糖、全蛋液、#木薯粉版(16个)、木薯粉、高筋粉、牛奶、色拉油、盐、糖、鸡蛋、黑芝麻
综合评分 7.5 (128 做过)
YH小与
芋较(毛芋、木薯粉版)
木薯粉、毛芋、猪肉(五花肉)、胡萝卜、干香菇(泡发)、芹菜、盐、生抽
3 做过
湘水里
麻薯面包球(木薯粉版无泡打粉)详细总结
A、牛奶、糖、油、B、高筋面粉、木薯粉、鸡蛋、芝麻/芝士
综合评分 7.7 (449 做过)
苗生初夏
快手绿茶麻薯(木薯粉版)
木薯粉、鸡蛋、玉米油、牛奶、糖、高筋面粉、盐
综合评分 7.5 (27 做过)
lala0327
指南露 I 一份发酵面团的错题集
低粉或者中粉、水或者其他食用液体、白糖、酵母、油
综合评分 9.1 (222 做过)
頭露
自制Q弹筋道的面条(压面机版)
中筋面粉、食用碱(可省略)、盐、水
综合评分 8.6 (148 做过)
饕姑娘
十分美味的酥皮梅干菜肉饼
面皮部分、高筋面粉、温水、白芝麻、酥皮部分、面粉、融化的猪油、肉馅部分、梅干菜、前腿肉、姜、小葱、盐、生抽
综合评分 8.4 (11 做过)
我脑公全世界最帅
頭露教你面团怎么揉??饺子皮怎么擀?
面粉、水、手粉、额外得水、工具、刮面刀、擀面杖、干净毛巾、台面
综合评分 9.4 (161 做过)