原料 以及 技能

144 收藏
这里不分中式西式啦

就是各种技能各种get
创建时间: 2016-02-23      最后修改: 2016-09-02
65 菜谱
  • 周黑鸭版麻辣鸭脖

    鸭脖(速冻)、郫县豆瓣酱、灯笼椒、葱姜蒜切片、味极鲜、生抽、酱油、冰糖、甜面酱、炖肉料、料酒

    综合评分 7.7 (54 做过)

    小胖er麻麻

  • 桂花蜜红豆(电饭锅版)

    赤豆(红豆)、黄冰糖(老冰糖)、蜂蜜、糖桂花

    综合评分 8.7 (195 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍

    大白菜、小葱、粗盐、调料:、辣椒粉、鱼露、盐、水麦芽、低聚糖(可省)、梅子汁(可省)、蒜泥、生姜泥、香油、芝麻盐

    3 做过

    勇懿

  • 【自制肉松】(面包机版)

    原料:、猪瘦肉、葱、姜、花雕酒、调味料:、植物油、生抽、蚝油、白糖、盐、五香粉、胡椒粉

    综合评分 8.3 (1492 做过)

    烟火间

  • 抹茶牛奶酱

    牛奶A、抹茶粉、牛奶B、淡奶油、白砂糖

    综合评分 8.2 (1880 做过)

    奶油樱桃

  • 卤牛肉

    牛腱、牛筋、白酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、京葱、干辣椒、老姜

    综合评分 8.2 (1529 做过)

    驴妈咪

  • 奶油薄荷酱

    动物淡奶油、新鲜薄荷叶、清水、牛奶、炼乳、白砂糖、低粉

    综合评分 7.3 (194 做过)

    蜂香薄荷

  • 酸辣凤爪

    #食材#、鸡爪、生姜、小米椒、香菜、大蒜、#调料#、料酒、醋、糖、盐、芝麻油

    综合评分 7.9 (746 做过)

    花边食事

  • 【柠檬蜂蜜】简单好喝 阳光维C

    新鲜柠檬、蜂蜜

    综合评分 8.2 (157 做过)

    兔高兴

  • 【异乡求学的暖意】广式叉烧肉

    猪梅肉、李锦记叉烧酱、姜、五香粉、老抽、蜂蜜

    综合评分 8.0 (218 做过)

    烫手山芋

  • 卤水三拼~之如何调一锅好的卤水

    鸡汤、八角、桂皮、香叶、甘草、花椒、陈皮、草果、干辣椒、香菜籽、老姜、葱段、香菜、生抽、老抽、花雕酒、冰糖、麦芽糖、蒜

    综合评分 8.6 (51 做过)

    E路拾缘

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (668 做过)

    阿夸夸

  • 七爸水煮菜蘸料

    葱、生姜、生抽、大蒜、小米辣

    综合评分 8.5 (104 做过)

    墨七

  • 怎样和烙馅饼的面

    高筋面粉、自来水

    综合评分 9.0 (3303 做过)

    百合-81

  • 基础肉丸

    猪肉、盐、料酒、生抽、姜末或姜粉

    综合评分 7.9 (365 做过)

    水十九

  • 如何优雅地打发蛋白霜

    蛋白

    4 做过

    大能猫啊