吃软不吃硬

空气牛奶冻 | 两种材料，打发牛奶 | Joyce Bakery vol.27

#吉利丁版（4种食材）、牛奶、细砂糖、吉利丁片（用粉也可以，一样克重，按照包装上的泡发建议加水泡发）、香草膏、#QQ糖版（2种食材）、牛奶、QQ糖

综合评分 8.7 （153 做过）

姗胖胖

咖啡布丁烧

#焦糖液、细砂糖：、水1：、水2：、#咖啡布丁、牛奶：、全蛋：、蛋黄：、鲜奶油：、细砂糖：、速溶咖啡：、香草豆荚:、#乳酪蛋糕、kiri奶油奶酪：、牛奶：、黄油：、蛋黄：、低筋粉：、玉米淀粉：、蛋白：、细砂糖：、柠檬汁：

综合评分 7.5 （93 做过）

八卦兔JadeCw

青瓜凉粉

黄瓜、牛奶、糖、白凉粉

综合评分 6.9 （80 做过）

小鹿xlu

北海道雪布蕾

吉利丁、淡奶油、牛奶、奶粉、白砂糖

综合评分 8.3 （359 做过）

陌路许仙

奶茶布丁

牛奶、伯爵茶、大吉岭红茶、细砂糖（牛奶用）、全蛋液、细砂糖（蛋液用）

综合评分 7.7 （370 做过）

奶油樱桃

小嶋老师的茉莉奶冻

茉莉花茶、牛奶、细砂糖、淡奶油、明胶

综合评分 8.7 （271 做过）

孙二娘不做叉烧包

小嶋老师的南瓜布丁

南瓜去皮蒸熟、细砂糖、淡奶油（室温）、牛奶（室温）、鸡蛋液（室温）、肉桂粉、「焦糖浆」、细砂糖、热水

综合评分 7.2 （21 做过）

孙二娘不做叉烧包

夏日甜品——咖啡牛奶布丁

牛奶、速溶咖啡、淡奶油、细砂糖、吉利丁粉、冷水

综合评分 8.0 （89 做过）

叶子不会开花

咖啡核桃布丁——北鼎烤箱食谱

全脂牛奶、细砂糖、浓缩咖啡粉（2包）、鸡蛋（中等）、动物性鲜奶油、咖啡酒利口 、熟核桃仁 、糖粉

综合评分 8.8 （24 做过）

lulututu

香草布丁

全蛋1个、蛋黄2个、牛奶230毫升、砂糖45克（布丁用）、香草荚1/2根、黄油少许（用来涂布丁杯内壁）、砂糖30克（焦糖用）、水60毫升（焦糖用）

综合评分 6.5 （41 做过）

凉公子

红树莓巴伐露

树莓泥、淡奶油、糖、柠檬汁、吉利丁片、牛奶、淡奶油、蛋黄、细砂糖、树莓、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.9 （55 做过）

bada小美

卡士达布丁

牛奶、鸡蛋、细砂糖、香草豆荚

23 做过

紫色透明

DIY眼球果冻

梅子、寒天果冻粉、食用色素、圆形冰格、挤奶油的头、糖

综合评分 8.1 （9 做过）

adios-1

樱花果冻

纯净水、吉利丁片、冰糖、柠檬汁、食用色素

综合评分 6.6 （157 做过）

小麦子Vicky

甜薯羊羹

红薯（蒸熟去皮）、水、黄油 室温软化、琼脂、麦芽糖/细砂糖、盐

综合评分 8.3 （18 做过）

TheRed

极简蛋糕布丁

马芬、鸡蛋、牛奶、葡萄干

2 做过

小小小飞羊