「大中华料理」

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中国十大名菜:四川菜 、浙江菜、江苏菜、福建菜、巴蜀田席、寺院菜、宫廷菜、谭家菜、清真菜、宫观寺院菜。
创建时间: 2016-02-25      最后修改: 2017-07-21
19 菜谱
  • 「Panga菜谱」 粤式扣干鲍

    干鲍鱼、扇骨、棒骨、排骨、龙骨、精肉、鸡爪、老母鸡、精肉、排骨、老母鸡、葱、姜片、旧庄蚝油、金华火腿

    1 做过

    猪饭旅人

  • 「Panga菜谱」 葱烧海参

    海参、大葱、清鸡汤、蚝油、老姜、红糖、鸡油、水淀粉

    综合评分 8.6 (38 做过)

    猪饭旅人

  • 清蒸东星斑

    猪油、白酒或黄酒、盐、味精、香葱、鲜姜、葱姜红椒丝

    综合评分 7.9 (90 做过)

    神马都是浮云。-1

  • 鲍汁焖海参花胶

    海参、黄花胶筒、香菇、鲍汁、高汤/清水、生粉、葱、蒜头

    综合评分 7.8 (56 做过)

    lady_lintt

  • 水晶虾饺皇

    澄面、生粉、植物油、盐、沸水、鲜虾肉、马蹄、红萝卜、植物油、盐、糖、姜汁

    综合评分 7.6 (1918 做过)

    居然

  • 鲍汁花菇扣鹅掌

    鹅掌.花菇.鲍鱼汁.

    综合评分 7.2 (75 做过)

    魅力小煮

  • 正宗福建佛跳墙 (马铃鼠著)

    老鸡、猪脚、鸡爪、海参、鲍鱼、花胶、鸡蛋、香菇、干贝、蛏干、墨鱼干、虾干、海螺头、葱、姜、当归、绍兴老酒

    综合评分 7.8 (17 做过)

    马铃鼠-达人

  • 葱烧海参

    香椿芽、海参、西兰花、鱼籽、葱姜、高汤、糖、黄酒、老抽、酱油、水淀粉、盐、胡椒粉

    4 做过

    食尚小米

  • 麻婆豆腐

    花椒末、豆腐、郫县豆瓣、肉沫、花椒粒、辣椒粉、胡椒末、水淀粉、小葱

    综合评分 7.7 (22124 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 烤全羊

    散养绵羊、当归、茴香、花椒、桂皮、香叶、盐、芹菜、洋葱、鲜姜、清水

    综合评分 7.8 (15 做过)

    时光流逝•心系起点

  • 闲聊大闸蟹

    大闸蟹、生姜、浙醋、白糖

    综合评分 8.6 (681 做过)

    呤儿

  • 煮妇分享经典川菜【水煮肉片】私房做法6大关键秘诀

    猪瘦肉(里脊肉为最佳)、莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜、腐竹、平菇、【配料】、葱段、姜末、蒜末、【调料1】、干辣椒段、川花椒、川海椒面、郫县豆瓣、【调料2】、盐、料酒、白糖、味精

    综合评分 8.4 (1628 做过)

    璐稔

  • 翡翠白玉卷

    肉末、虾仁、大白菜、胡萝卜、香菇、甜玉米、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、香油、盐

    综合评分 7.7 (3850 做过)

    随心煮意

  • 蚝豉发菜笑虾虾(好事发财笑哈哈)

    珍珠小蚝(海牡蛎、蚝豉)、虾米、发菜、180头元贝(瑶柱)、火腿

    0 做过

    闸坡阿静

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