好吃的糖果

👩‍🍳复刻皮爷太妃糖：配方就这么让我搞到了？

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综合评分 9.1 （307 做过）

姗胖胖

红枣核桃糕

熟核桃仁、麦芽糖、去核红枣、熟黑芝麻、枸杞子、水、油

综合评分 8.6 （66 做过）

俩娃娘

牛肉牛轧糖

24*18.5牛轧糖盘、水饴、清水、细砂糖、盐、蛋白、细砂糖（蛋白用）、黄油、全脂奶粉、牛肉干、去皮开心果 120g

0 做过

阿涛美食日记

最好吃的熬糖版雪花酥！

A盐焗味的扁桃仁、A南瓜子仁（150度烤10分钟）、A台湾小奇福、B韩国水贻、B砂糖、B盐、C总统黄油、D雀巢全脂奶粉、E蛋白、E砂糖、A蔓越莓、B水、工具，奶锅，温度计，不粘深锅，高温油布，28×28金盘，搅拌硅胶刀，锋利的锯齿刀，打蛋器

综合评分 7.7 （82 做过）

羊咩咩咩咩咩咩

雪花酥（咸蛋黄口味）

黄油、咸蛋黄、棉花糖、奶粉、混合坚果、日本小圆饼

综合评分 7.5 （23 做过）

Miss_小龟

海盐玫瑰牛轧糖

#水饴部分#、白砂糖、水、水饴、#蛋白部分#、蛋白、白砂糖、#糖体部分#、黄油、奶粉、花生仁、干玫瑰

综合评分 7.7 （32 做过）

饭饭

南枣核桃糕(枣泥核桃糖)

红枣(带核)、麦芽糖、核桃仁、红薯淀粉(其他任意淀粉也可以)、水(调淀粉用)、无盐黄油(不吃黄油就换色拉油)

综合评分 8.3 （2393 做过）

sandcastle

海盐杏仁太妃糖

淡奶油、细砂糖、水怡（清净园）、海盐、无盐黄油、大杏仁（巴旦木）

综合评分 8.3 （2710 做过）

tangtang瑭瑭

花样牛轧糖【熬糖版】

#A组材料（它俩放在一个稍大点的容器里）、蛋白粉、水、#B组材料（单独放着备用）、白砂糖、#C组材料（全部一起放在熬糖用的锅里）、玉米糖浆（水饴）、白砂糖、水、食用盐、#D组材料（单独放着备用）、全脂无糖奶粉、#E组材料（单独放着备用）、黄油、#F组材料（任选一种即可）、杏仁、脱皮花生仁、开心果、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、黑芝麻、蓝莓干、红薯干或紫薯干、#抹茶味（抹茶粉多加5克跟奶粉放一起，其他材料不变）、抹茶粉、#巧克力味（奶粉减少10克，增加15克可可粉，与奶粉放一起备用；增加30克巧克力与黄油一起融化，其他材料不变）、全脂无糖奶粉、可可粉、65%以上黑巧克力

综合评分 8.7 （259 做过）

金粒籽

Pâtes de Fruits 法式水果糖 [放开那些qq糖!抱一罐帕德腐乳回去吧!]

番石榴果泥、青柠果泥、细砂糖、苹果胶、装饰用细砂糖

综合评分 8.7 （46 做过）

貓丸屋食物誌

豪华版坚果萨其马

普通面粉、鸡蛋液、泡打粉、水、舒可曼细砂糖、麦芽糖、坚果等、食用油、淀粉

综合评分 8.7 （1742 做过）

冇伱灬冇我

手工海盐黑巧太妃糖

淡奶油、玉米糖浆corn syrup、白砂糖、天然盐kosher salt（我用的海盐）、黑巧克力、无盐黄油（切小块）、可可碎屑（可选）、#工具类、糖果温度计、不粘锅或搪瓷锅，大一点最好、耐高温硅胶铲

综合评分 8.3 （90 做过）

细嗅蔷薇natalie

牛轧糖笔记（非棉花糖版）

#A 同组材料可放一起、细砂糖、水、水饴（原方写葡萄糖）、#B、黄油：、白巧克力：、#C、蛋白、#D、全脂奶粉（不含糖）：、#E、熟美国大杏仁、熟去皮花生（原方：开心果100g，腰果30g）、#如做抹茶口味可加5-6g抹茶粉。如需浓郁再+1-2g

综合评分 7.8 （260 做过）

八卦兔JadeCw

牛轧糖（媲美85度C）

此量较大建议减半做、熟花生（去皮）、动物性黄油、蛋清、全脂甜奶粉、清水、白砂糖（此配方偏甜，可减量）、麦芽糖（黄色的硬的可以拉丝的那种）、盐

综合评分 7.8 （935 做过）

芥末肉松

理由：好吃的糖果