半颗沙
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熟鹰嘴豆、鸡 （鸡腿也可以）、土豆、大蒜、＃腌料如下、淡奶油 （没有可用全脂牛奶代替，并多加半勺蛋黄酱）、橄榄油、柠檬汁、红糖、番茄酱、酱油、蛋黄酱、辣椒酱 （亲测老干妈有效）、黑胡椒
综合评分 7.4 （57 做过）
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#主料、牛腱、#干香料、桂皮、八角、香叶、草果、肉豆蔻、小茴香、丁香、花椒、干辣椒、#新鲜香料、姜片、大蒜、大葱葱白、#其他调料、生抽、老抽、料酒、盐、白酒、冰糖
综合评分 8.6 （1170 做过）
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鸡胸肉（250g左右为例子）、腌料：蚝油（10g），生抽（5g），料酒（几滴程度就好），淀粉（2g），胡椒粉，辣椒粉、新！：蜂蜜！、煎料：油（差不多一枚5角到一元硬币那么多）、（洋葱，蘑菇，芦笋什么的随意）
综合评分 8.1 （1520 做过）
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【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精
综合评分 8.5 （1087 做过）
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