#摩卡蛋糕胚、鸡蛋、意式浓缩咖啡、低筋面粉、可可粉、细砂糖、玉米油、#奶油部分、淡奶油、糖粉、意式浓缩咖啡、朗姆酒、#装饰、70%巧克力
综合评分 8.5 (50 做过)
#手指饼干、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉(视频里的40g是打错了)、#沙巴雍、蛋黄、细砂糖、特浓黑咖啡(液体)、#奶油马斯卡彭糊、奶油(脂肪含量35%以上)、马斯卡彭奶酪、#其他、咖啡、可可粉、#自制马斯卡彭(成品160—170g)、奶油(脂肪含量35%以上)、柠檬汁或白醋
综合评分 8.8 (961 做过)
#手指饼干#、鸡蛋、细砂糖(蛋黄用)、细砂糖(蛋白用)、玉米淀粉、低粉、香草精、柠檬汁、开心果碎、糖粉(撒在表面)、#慕斯部分#、细砂糖(煮糖水用)、水(煮糖水用)、蛋黄、吉利丁片、马斯卡彭、淡奶油、#抹茶液#、抹茶粉、热水、#装饰部分#、抹茶粉、红加仑、食用金箔
综合评分 8.1 (103 做过)
#红茶蛋糕胚、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、香草精、盐、红茶、#红茶卡仕达酱、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、红茶、奶油、#珍珠(制作方法:http://www.xiachufang.com/recipe/103149291/)、木薯粉、红糖、水、#岩盐芝士奶盖、奶油、牛奶、奶油奶酪、黄油、糖、岩盐
综合评分 8.5 (288 做过)
#蛋糕底(15片)、鸡蛋、豆奶A(原味就换牛奶)、细砂糖A、柠檬汁A、色拉油、低粉、#豆乳芝士、蛋黄、细砂糖B、玉米淀粉/低筋面粉、豆奶B(原味就换牛奶)、淡奶油(或全用豆奶)、无盐黄油、奶油奶酪、蛋清、细砂糖C、#啫喱(可省略)、镜面果胶(可省略)、柠檬汁B(可省略)
综合评分 7.8 (38 做过)
#原味戚风蛋糕#、蛋黄、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、蛋清、细砂糖、玉米淀粉、#海盐奶盖-卡仕达酱#、蛋黄、纯牛奶、细砂糖、玉米淀粉、#海盐奶盖-芝士酱#、奶油芝士、细砂糖、海盐、淡奶油、原味酸奶、卡仕达酱、#装饰#、杏仁片、糖粉
综合评分 8.3 (8408 做过)
#炼奶爆浆、雀巢鹰唛炼奶原味、淡奶油、奶油芝士、纯牛奶、#酸奶芝士慕斯、雀巢鹰唛炼奶原味、淡奶油、奶油芝士、原味酸奶、柠檬汁、吉利丁片、无籽青提、#装饰、淡奶油、雀巢鹰唛炼奶原味、蓝莓
综合评分 8.6 (832 做过)
#1.咖啡蛋糕体#、蛋黄、细砂糖、蛋白、低粉、植物油、热水、无糖咖啡粉、#2.焦糖核桃#、细砂糖、水饴或普通麦芽糖、核桃仁、#3.酒糖液#、砂糖、水、朗姆或咖啡酒(可以单用咖啡酒不用熬糖水 本身的甜度已经足够)、#4.咖啡芝士酱#、细砂糖、水、蛋黄、奶油芝士、吉利丁、无糖咖啡粉、热水、香草精、#5.香草卡仕达奶油#、牛奶、蛋黄、细砂糖、低粉、吉利丁、香草精、淡奶油
综合评分 8.1 (98 做过)
#蛋糕体、蛋黄、砂糖、香草糖、蛋白、柠檬汁、砂糖、低筋面粉、淡奶油、#香草冰淇淋奶油夹心、马达加斯加香草荚、淡奶油、马斯卡彭、砂糖、#香草糖粉、干燥的香草壳、砂糖、#表面装饰、打发的淡奶油
综合评分 8.6 (8 做过)
#蛋糕体部分、鸡蛋、酸奶滤出的乳清、细砂糖、低筋面粉、#夹心部分、芒果、牛奶、吉利丁片、滤乳清酸奶、蜂蜜、#我的烤盘是26.5x22cm的,适合1-2人吃,如果你是28x28cm的烤盘,蛋糕体部分除以3乘以4换算
综合评分 8.1 (7 做过)
#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、玉米油、水、细砂糖、#焦糖奶油、砂糖、淡奶油(加热用)、淡奶油(打发用)、海盐(磨碎)
综合评分 8.1 (292 做过)
#视频教程#有灵魂的脏脏蛋糕,戚风生涯的巅峰之作,劣狐狐烘焙
#可可戚风部分、低筋面粉、细砂糖、水、色拉油、鸡蛋、可可粉、#巧克力甘纳许部分、巧克力、淡奶油、#淋面(奶盖)部分、淡奶油、细砂糖、巧克力甘纳许
综合评分 8.3 (2164 做过)