贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油(可不加)、煮面糖水、白(红)糖、水
综合评分 8.3 (4634 做过)
上琳Z
无油德式奶酥包
柠檬凝乳(见前一篇菜谱)、高筋面粉、酵母、砂糖、蛋液、水(温热)、柠檬皮、盐、低筋面粉(奶酥粒用)、帕玛森芝士粉(奶酥粒用)、砂糖(奶酥粒用)、蛋液(奶酥粒用)、糖粉(装饰用)
综合评分 8.0 (116 做过)
苗苗桑
鲜奶小馒头
高粉、纯牛奶、酵母、白糖、鸡蛋
综合评分 6.9 (1115 做过)
王光光光光
抹茶豆沙小面包(无油脂)
高筋面粉、酵母、砂糖、牛奶(温热至40度左右)、抹茶粉、盐、红豆沙
综合评分 7.2 (1377 做过)
爆浆蓝莓酸奶面包
高筋面粉、酸奶、鸡蛋、蜂蜜、酵母粉、盐、橄榄油
综合评分 7.9 (191 做过)
tony小屋
海蒂白面包
高筋粉、奶粉、纯牛奶、糖、黄油、酵母、盐、高粉(表面装饰)
综合评分 6.9 (198 做过)
annesmall
粗粮来做包 鲜奶玉米餐包
高筋面粉 200G、玉米面 50G、盐 3G、耐高糖酵母 3G、糖 35G、牛奶 175G、黄油 20G
综合评分 7.9 (209 做过)
半日_雪
黄豆粉面包
高筋面粉、黄豆粉、黑芝麻粉、干酵母、砂糖、鸡蛋、水(温热至40°C)、盐、黄豆粉(表面用)、粘米粉(表面用)、砂糖(表面用)、黑芝麻粉(表面用)
综合评分 8.1 (88 做过)
蓝莓果酱面包卷
高粉、蓝莓果酱、鸡蛋液、蜂蜜、盐、酵母、牛奶、黄油
综合评分 7.6 (284 做过)
玉池桃红
日式红豆包
高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、脱脂奶粉、盐、黄油、水、干酵母、红豆泥(我用自己熬的也可以用买的)
综合评分 8.4 (8806 做过)
蜂蜜白面包
高筋面粉、低筋面粉、水、蜂蜜、盐、酵母、无盐黄油
综合评分 7.2 (42 做过)
霍霍霍霍小红豆
无油低脂白面包
高粉、纯牛奶、蜂蜜、酵母、盐
综合评分 6.5 (14 做过)
酸奶面包(直接法、省时、超松软)
高筯面粉、浓稠酸奶、温水、酵母、鸡蛋、糖粉、奶粉、盐、玉米油(或黄油)
综合评分 7.9 (6399 做过)
靓靓-爱美食
抹茶蜜豆乡村面包
裸麦粉、高筋面粉、盐、抹茶粉、酵母、水、蜂蜜、蜜红豆、鸡蛋、牛奶(刷表面用)
综合评分 7.2 (93 做过)
无油牛奶哈斯
高筋面粉、酵母、砂糖、炼乳、牛奶(温热)、盐、牛奶(刷表面用)
综合评分 7.4 (551 做过)