布丁妈妈爱美食
570 菜谱
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#冰皮月饼、炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、#奶黄馅、鸡蛋、无盐黄油、甘粟仁、澄粉、奶粉、细砂糖、#糕粉、糯米粉
综合评分 8.5 （19205 做过）
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红枣、温水、酵母(我用耐高糖酵母，普通的也行，确定在有效期内)、面粉（高中低粉均可，我用的高粉）、红糖(纯正红糖比赤砂糖好。甜度也不同)、鸡蛋、白糖、🎊🎊我用的王后日式吐司粉🎊🎊
综合评分 8.6 （418 做过）
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【香蕉馅料】 玉米淀粉5克 低筋粉5克 蛋黄1个 细砂糖10克 黄油5克 牛奶80克 香蕉半根（压成泥）、【面团】 🟡黄面团 高筋粉150克 细砂糖25克 奶粉5克 盐1.5克 鲜酵母5克 全蛋液15克 牛奶50克 炼乳15克 南瓜泥35克（蒸熟） 黄油12克、⚪️白面团 高筋粉250克 奶粉10克 盐3克 细砂糖45克 鲜酵母9克 水125克 鸡蛋液30克 黄油20克
综合评分 7.9 （26 做过）
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