客家菜

2 收藏
创建时间: 2016-03-02      最后修改: 2022-03-25
77 菜谱
  • 梅县萝卜丸

    萝卜、木薯粉、香菇、鱿鱼干、虾米、半肥瘦猪肉、酱油

    0 做过

    SaharaHE

  • 超级无敌好吃梅县腌面

    面条、蒜蓉、小葱、红葱头、生抽、蚝油、鱼露、水、白砂糖、玉米油、猪油

    综合评分 8.3 (65 做过)

    辰仔妈咪

  • 丰顺捆板

    水、陈米、澄面

    1 做过

    欣锐妈妈

  • 捆板

    粘米粉、酸菜、猪肉、水

    9 做过

    风气云儿-云儿小厨

  • 客家味酵粄

    粘米粉、水、食用碱、红糖、蒜末、食用油

    6 做过

    曾是曾小姐

  • 客家晒腊肉

    五花腩肉、生抽、盐、香料酒(没有可用白酒代替)、花生油

    0 做过

    清风莉影

  • 客家黄酒

    糯米、酒饼

    2 做过

    客家酿酒

  • 客家美食 | 簸箕粄

    粘米粉、矩形铝盘、肥瘦肉、长豆角、包菜、豆芽、黑木耳、胡萝卜、香葱、香菇、虾米、盐、胡椒粉、鸡精、其他调味料

    7 做过

    晶酱小肉丝

  • 客家艾粄(青团)

    糯米粉、黑芝麻、花生、白糖、新鲜艾草、枧水、食用油

    综合评分 7.5 (124 做过)

    清风莉影

  • 古法酿造黄酒

    糯米、酒曲、水(烧开凉后备用)

    综合评分 8.0 (45 做过)

    泳歌

  • 红糖年糕(客家甜粄)

    糯米粉、红糖、煮糖用的冷水、调糯米粉用热水、9寸披萨盘或其他圆盘

    综合评分 8.3 (75 做过)

    广东人家

  • 客家味酵板

    粘米粉、凉水、开水、食用碱、蒜末、鱼露、红糖、生抽

    综合评分 9.0 (26 做过)

    -眉间心上-

  • 客家碗粄 #年味#

    粘米粉、水、红糖、酵母

    综合评分 7.9 (21 做过)

    fanny_lol

  • 客家拉肠~捆粄(5个份量)

    三象牌米粉、土豆淀粉、水、炒胡萝卜肉末

    2 做过

    蓝娜娜

  • 捆粄

    米粉、水、猪肉碎、酸菜、蒜蓉、葱花

    综合评分 9.0 (31 做过)

    侃侃_md8u

  • (客家话叫板)芋头地瓜饼

    芋头、地瓜、虾米、面粉、水、盐、五香粉

    综合评分 7.8 (5 做过)

    _怖鲑鲑_9fq2