红丝绒系带

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13年11月,我失恋了
不喜欢、不接纳、不够爱自己
14年5月,我开始烘焙
终于
我重新爱上了那个
手上沾满面粉、浑身散发黄油香气、欢喜等待甜品出炉的自己
那时,很美
希望
美食,也是你能与自己和解的红丝绒系带
创建时间: 2016-03-03      最后修改: 2021-03-22
165 菜谱
  • 舒芙蕾松饼

    鸡蛋、浓稠酸奶、低粉、细砂糖

    综合评分 7.8 (2828 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 抹茶红豆卡仕达蒸蛋糕

    牛奶(抹茶卡仕达酱)、蛋黄(抹茶卡仕达酱)、砂糖(抹茶卡仕达酱)、低筋面粉(抹茶卡仕达酱)、抹茶粉(抹茶卡仕达酱)、热水(抹茶卡仕达酱)、鸡蛋(蛋糕面糊)、砂糖(蛋糕面糊)、牛奶(蛋糕面糊)、蜂蜜(蛋糕面糊)、香草精(蛋糕面糊)、低筋面粉(蛋糕面糊)、泡打粉(蛋糕面糊)、盐(蛋糕面糊)、红豆(煮熟/蜜豆)

    综合评分 8.1 (66 做过)

    苗苗桑

  • 奶酪饼干

    黄油、奶油奶酪、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、盐、奶粉、28x28

    综合评分 8.0 (2169 做过)

    Tracy易彩

  • 日式豆乳盒子(史上最详细步骤图)

    蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、无糖热豆浆、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、熟黄豆粉、戚风蛋糕片

    综合评分 8.0 (2660 做过)

    幸福小乎

  • 半个桔子卷(蜂蜜蛋糕体)

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖A、细砂糖B、玉米油、蜂蜜、玉米淀粉、白醋、#奶油馅、淡奶油、奶粉、细砂糖、桔子

    综合评分 8.2 (92 做过)

    王光光光光

  • 半熟奶酪蛋糕

    马斯卡朋芝士、原味奶油奶酪、新鲜牛奶、35%淡奶油、蛋黄、细纱糖、蛋白、总统无盐黄油、柠檬汁、朗姆酒、玉米淀粉、低筋面粉

    综合评分 6.8 (128 做过)

    君之

  • 蘑菇头蓝莓麦芬

    #蓝莓麦芬面糊、低筋面粉、黄油、淡奶油、鸡蛋、细砂糖、泡打粉、新鲜蓝莓、#酥粒配料、低筋面粉、糖粉、黄油

    综合评分 8.5 (602 做过)

    君之

  • 秋之食语-奶香南瓜派

    #挞皮#、黄油、蛋黄、水、糖、盐、低粉、#南瓜馅#、蒸熟的南瓜泥、淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖

    综合评分 7.8 (71 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 香草梳乎厘

    牛奶、高筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、香草荚、糖粉

    综合评分 7.5 (1614 做过)

    君之

  • 日式豆乳半熟芝士

    #蛋糕底(15片)、鸡蛋、豆奶A(原味就换牛奶)、细砂糖A、柠檬汁A、色拉油、低粉、#豆乳芝士、蛋黄、细砂糖B、玉米淀粉/低筋面粉、豆奶B(原味就换牛奶)、淡奶油(或全用豆奶)、无盐黄油、奶油奶酪、蛋清、细砂糖C、#啫喱(可省略)、镜面果胶(可省略)、柠檬汁B(可省略)

    综合评分 7.8 (38 做过)

    呱呱呱呱

  • 北海道吐司(70%冷藏中种法)

    #中种#、高粉、酵母、牛奶、蛋白、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油、黄油、水(我自己增加的)

    综合评分 8.4 (834 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 法式焦糖布丁Creme Brulee

    淡奶油、牛奶、蛋黄、糖

    综合评分 7.7 (2331 做过)

    PumpkinSpice

  • 浓香南瓜小餐包

    高粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、酵母、黄油、馅料、表面装饰

    综合评分 8.2 (324 做过)

    hazel_xue

  • 瑞典肉桂卷(附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式)

    主面团、活性干酵母粉(active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom(选用)、全脂牛奶(温度30C/86F)、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰

    综合评分 9.1 (638 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 肉桂卷轮

    A低筋面粉、A细砂糖、A粗盐、A泡打粉、无盐黄油、牛奶、B细砂糖、B肉桂粉、糖粉(成型用)、糖衣、糖粉、速溶咖啡、水

    综合评分 8.1 (601 做过)

    kakeru