素替代品

自制酸豆乳

豆浆、菌种

综合评分 7.6 （26 做过）

小白素食记录

椰浆打发

高脂椰浆、糖、冰块

综合评分 7.1 （27 做过）

花知见

橙蜜果酱-纯素者的蜂蜜

有机橙子、有机柠檬、麦芽糖、桂花、有机白砂糖、有机天然橙汁

1 做过

本纳纯素Dodoveg

纯素美乃滋

豆奶和椰子油纯素美乃滋、豆奶和橄榄油纯素美乃滋、软豆腐和蔬菜油纯素美乃滋

2 做过

大白云云

vegan butter（可可脂版本）

豆奶、苹果醋、盐、可可脂、芥花油、液态卵磷脂、黄原胶

0 做过

木木子系

vegan butter（腰果版）

生腰果、水、苹果醋、海盐、常温椰子油、芥花油、大豆卵磷脂、黄原胶

2 做过

木木子系

豆腐腰果奶油（Tofu and Cashew Vegan Cream )

生腰果、无糖豆浆、龙舌兰糖浆、嫩豆腐、盐、黑胡椒粉

4 做过

小米三味蔬屋

素披萨&自制纯素奶酪

活性干酵母、干牛至、干罗勒、海盐和黑胡椒、#披萨饼胚、有机中筋面粉、有机全麦面粉、温水、海盐、龙舌兰糖蜜（或其他甜味剂）、初榨橄榄油（可选）、#披萨酱、番茄泥（可用罐装）、大蒜泥（净素者请省略）、干百里香（可省略）、橄榄油（可选）、龙舌兰糖蜜（或其他甜味剂）、#纯素Mozzarella奶酪、生腰果 （在水中浸泡几个小时后沥干）、热水、菱粉（也叫木薯粉、泰国生粉）、蒜、海盐、柠檬汁

综合评分 8.9 （10 做过）

素食星球

纯素奶油 & 纯素奶酪（代替披萨奶酪）

纯素奶油、腰果（泡水1个小时）、水、纯素奶酪、糯米粉、纯素奶油（步骤1）、油、白醋、盐

2 做过

大白云云

豆酪（纯素奶酪-无蛋奶）

柠檬醋、菱粉、糯米粉、面粉、豆制美乃滋（纯素白色的色拉酱）、盐、很少量的糖（也可不加）、橄榄油

0 做过

本纳纯素Dodoveg

自製純素奶油乳酪

嫩豆腐、果糖、生腰果、檸檬汁、鹽、果糖1/2茶匙

2 做过

阿梨不是阿狸

【食材食验】素奶油奶酪（腰果篇）

腰果（浸泡12-24小时）、苹果醋、水、海盐（选用）、柠檬汁（选用）、营养酵母（选用）

4 做过

一月食验室

纯素豆酪----替代披萨奶酪

豆浆、糯米粉、橄榄油、盐、苹果醋或白醋

综合评分 7.9 （60 做过）

小白素食记录