太完美了!超级浓郁松软绵密的巧克力豆小蛋糕,底不凹,顶不塌,操作简单,容易上手,快来试试吧!
牛奶、可可粉、黄油、黑巧克力(65%可可脂)、鸡蛋 (带皮重63克左右)、细砂糖、低粉、耐高温巧克力豆(法芙娜)、柠檬汁
综合评分 8.6 (49 做过)
酥皮材料:(彩家18cm方形模)、低粉:105克、杏仁粉 15克、黄油 70克、糖粉 35克、蛋黄 25克(全蛋液 20克)、蛋糕材料、蛋黄 60克(我用了3个蛋的量)、砂糖 10克、色拉油 26克、牛奶 26克、低粉 78克、蛋白 108克(我用了3个蛋的量)、砂糖 45克、椰蓉糖糊材料:、黄油 20克、糖 25克、蜂蜜 25克、淡奶油 50克、椰蓉 60克(我放了一半椰蓉,一半椰丝,感觉全椰丝成品效果会更好)
综合评分 7.5 (26 做过)