餐包，料理包

脆皮盐面包｜法国老面

#出缸面团总量约1980克，约28个、#60-90g面团都可，我习惯70g，按所需总面团量换算、法国老面、高筋面粉、T65、奶粉、细砂糖、盐、水、鲜酵母、黄油、有盐黄油（整形时裹入）

综合评分 8.8 （203 做过）

呆呆de梅梅

鲜奶红糖吐司

##250克长方形吐司盒*4、#面团、面包粉、盐、红糖、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、老面、#裹入材料、红糖、酒渍提子干、核桃仁（可选）

综合评分 9.3 （172 做过）

啊呜511

🥐蒜香芝士海盐卷 小朋友都无法抗住的蒜香卷

高筋粉、低筋面粉、糖、奶粉、牛奶、水、干酵母、黄油、盐、有盐黄油、蒜香酱、黄油、香芹叶、大蒜瓣

综合评分 7.7 （73 做过）

袅儿_

肉松沙拉酱面包（65度汤种）

汤种部分:、高筋面粉、水、面团部分:、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶、水、盐、全蛋液、黄油、辣肉松、沙拉酱

综合评分 8.6 （6237 做过）

驴妈咪

【爆汁牛肉芝士汉堡】复刻麦麦安格斯max厚牛芝士堡

#汉堡胚、高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、即发干酵母、全蛋液、蛋黄、冰水、黄油、#馅料、培根、牛绞肉、百吉福特浓厚芝士片、盐、黑胡椒碎、生菜、番茄、沙拉酱/千岛酱

综合评分 7.6 （22 做过）

不藏私面包匠人

菠菜金枪鱼面包

面团：、菠菜泥、高筋面粉、奶粉、全蛋液、细砂糖、无盐黄油、即发干酵母、盐、馅料：、食用油、油浸金枪鱼一罐、胡萝卜、洋葱、马苏里拉奶酪、盐、黑胡椒粉

综合评分 8.8 （99 做过）

羽萱的妈妈_

肠仔包

面团：、高筋面粉、低筋面粉、汤种、全蛋液、细砂糖、水、盐、酵母、无盐黄油、干燥香草、辅料：、喜欢的香肠、沙拉酱、蕃茄酱、香葱馅：、香葱叶、全蛋液、橄榄油、盐和白胡椒粉

综合评分 8.4 （820 做过）

羽萱的妈妈_

经典永流传的牛油排包 极致柔软拉丝

#常温中种、高筋面粉、高糖干酵母、水、细砂糖、全蛋、#主面团、高筋面粉、高糖干酵母、细砂糖、盐、奶粉、胡萝卜素（没有可不加）、炼乳、冰水、无盐黄油

综合评分 9.0 （71 做过）

焙芝语Mr杨

全麦短棍面包/低糖低油面包系列（7）

波兰种：、高筋粉、水、干酵母、主面团：、全麦粉、高筋粉、水、糖、干酵母、黄油、盐、芝士粉

综合评分 8.7 （375 做过）

椰岛夕阳

核桃布里奥斯

高筋面粉、低筋面粉、砂糖、海盐、鲜酵母、全蛋、蛋黄、奶粉、水、黄油、熟核桃碎、杏仁装饰酱：、蛋白、细砂糖、杏仁粉、低筋面粉

综合评分 7.7 （66 做过）

面包职人大喵

冰火菠萝油 | 十秒内夹上黄油才是正宗

#菠萝包（6个）、#中种面团、高筋面粉、水、砂糖、耐高糖干酵母、#主面团、高筋面粉、低筋面粉、砂糖、鸡蛋（全蛋）、盐、水、黄油、#菠萝皮、黄油、砂糖、鸡蛋、奶粉、低粉

4 做过

烘焙疯子Ella

藜麦盐面包

藜麦、水、盐面包体、日式吐司粉（凯萨琳）、高粉（金牌）、糖、盐、鲜酵母、水、黄油、内馅、有盐黄油、墨西哥辣椒粉、海盐、美国辣椒碎

综合评分 8.3 （75 做过）

如果胡萝卜有嘴巴那它就会吃兔子

BBA 肉桂卷 BBA' s Sticky Buns

面团原料：中筋面粉／高筋面粉，皆可、面团原料：速溶酵母、面团原料：室温牛奶、面团原料：白砂糖、面团原料：盐、面团原料：鸡蛋、面团原料：柠檬皮屑、面团原料：黄油、面团原料：肉桂糖、糖浆层原料：白砂糖、糖浆层原料：红糖、糖浆层原料：盐、糖浆层原料：黄油，室温软化、糖浆层原料：香草精、糖浆层原料：玉米糖浆

2 做过

姑娘脸婶子心

复刻经典早餐麦满分——英式玛芬

法国粉、砂糖、盐、奶粉、湿酵母、水、黄油

综合评分 8.1 （10 做过）

不藏私面包匠人

香软酥松的椰蓉面包

#椰蓉馅、奶油芝士、细砂糖、海盐、黄油、鸡蛋、沙拉酱、全脂奶粉、椰蓉、酒渍蔓越莓干、#椰蓉面包、分切松弛好的甜面团、椰蓉馅、蛋液、杏仁片

综合评分 8.4 （39 做过）

不藏私面包匠人