中式面点

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创建时间: 2016-03-06      最后修改: 2018-09-21
260 菜谱
  • 干烧面

    面条、鸡蛋、辣椒粉、花椒粉、生抽、食用油、盐、蔬菜

    综合评分 8.3 (50 做过)

    李妙生

  • 金丝肉松饼

    水油皮:中筋粉200克、 糖30克、酥皮:中筋粉120克

    综合评分 7.9 (89 做过)

    幸福不远1991

  • 桃酥饼(三姑复刻猪油版)

    第一部分、猪油、太古糖粉、鸡蛋液、第二部分、富泽低筋粉、泡打粉、食用苏打粉、第三部分、白芝麻

    综合评分 8.3 (595 做过)

    苏菲雅在上海

  • 自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉

    面粉、水(面粉重量的1/2)

    综合评分 8.3 (233 做过)

    小C素食

  • 翡翠白玉白菜饺子详细版(附翡翠白玉白菜饺子包法,翡翠白玉饺子皮两种制法,面包机和面,翡翠白玉烧卖,各种馅料搭配)

    第一种馅料、白菜、猪肉、香菇、黑木耳、生抽、胡椒粉、现磨五香粉、现磨花椒粉)、料酒,香油、盐、糖、葱、姜、榨菜、鸡蛋、饺子粉、水、菠菜汁、第二种馅料:、第一种除猪肉的其他所有食材、迷迭香料、三文鱼、芥末酱、日本酱油、第三种馅料、西葫芦、香菇、蘑菇、猪肉、盐、生抽、糖、料酒、香油

    综合评分 8.6 (5861 做过)

    柴禾堆上的香味

  • 纯手工碱面馒头(从做酵头开始)

    面粉、水、碱面

    综合评分 8.0 (83 做过)

    宝璐璐糖

  • 拜师学来的西安肉夹馍

    见图片

    综合评分 8.8 (112 做过)

    清朝遗珠

  • 西安宫廷牛肉饼

    #饼皮、普通面粉、水、盐、#馅料(我做的牛肉馅,也可换其他肉)、牛肉、盐、孜然、酱油、糖、五香粉、切碎的卷心菜、切碎的小葱、大蒜、白胡椒粉、芝麻油

    综合评分 6.9 (38 做过)

    瘦肉皮凍

  • 蒸馍

    碱面、面粉、酵子、水

    综合评分 9.2 (36 做过)

    核桃庄大婶

  • 炸馓子—春节必备经典小吃

    普通面粉(可适量混入50g低筋面粉,让炸好的馓子更脆)、小苏打、绵白糖、植物油(面团用)、植物油 (炸馓子用)、熟白芝麻

    综合评分 7.3 (50 做过)

    Moomin18

  • 完美老面馒头攻略

    面粉、水、老面、糖、食用碱(加少许水化成碱水)、面粉(呛面用)

    综合评分 8.6 (829 做过)

    宅与路上

  • 北方劲道馒头(老面头版,随手经验版)

    #老面头、老面头、普通面粉、水、#主面团、普通面粉、碱(小苏打)、水

    综合评分 9.1 (12 做过)

    一秋旅食

  • 视频菜谱-揉面8分钟蛋黄酥油皮

    普通面粉、低筋面粉

    综合评分 9.6 (313 做过)

    心香雨

  • 芝麻烧饼

    普通面粉、一点大油(猪油)、酵母、以上为水皮面用料、普通面粉、大油(猪油)、以上为油酥面、另外备:芝麻、五香面、盐

    综合评分 8.6 (36 做过)

    萌萌姥爷

  • 烤箱版永泰葱饼

    皮:、普通面粉、水、牛奶、鸡蛋、黄油、辣馅:、五花肉、小葱、咸鲜馅:、肉沫,胡萝卜

    综合评分 6.8 (24 做过)

    晴窗_8e7t