面包

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努力做出色香味俱全的面包
创建时间: 2016-03-06      最后修改: 2020-09-30
96 菜谱
  • 黑麦吐司 70%黑麦 波兰种

    #波兰种、黑麦粉、水、鲜酵母(干酵母)、#主面团、黑麦粉、高粉、鲜酵母(干酵母)、黑糖(红糖或白砂糖)都行、鸡蛋1颗、盐、牛奶、无盐黄油

    综合评分 8.5 (547 做过)

    机器烧爱铜锣喵

  • 爆单款云朵排包

    高筋粉(柔风甜面包粉、盐、鲜酵母、细砂糖、奶粉、全蛋液、蛋黄、水、黄油、老面、#芝士馅、奶油奶酪、糖粉、黄桃、#表面装饰、卡士达酱、黄油

    综合评分 8.7 (263 做过)

    啊呜511

  • 风靡全国的爸爸糖手工吐司同款商业版制作配方及操作手法

    高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、砂糖、干酵母耐高糖、鸡蛋、全脂牛奶、水、盐、黄油、片状甜奶油

    综合评分 7.9 (213 做过)

    王登奎

  • 草莓🍓奥利奥魔法棒面包

    高筋面粉、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、盐、酵母、红曲粉或红丝绒液、以上材料全部混合放进搅拌机搅拌成团,出膜状态,条件好的可以揉面到扩展阶段,不需要加黄油再揉面!方子不需要黄油!不需要黄油!、草莓粉、低筋面粉、黄油、糖粉、将以上材料全部混合均匀,用手掌搓成酥粒,注意这里的黄油不需要融化,直接常温软化,如果搓的太湿粘手就加点低粉,如果结不成粒就加点点黄油。、淡奶油,细砂糖、草莓,粉色巧克力币,糖粉、以上淡奶油加细砂糖打发,裱进去面包中中间,草莓切头摆上去,巧克力币隔水融化,装进裱花袋,剪超细口,快速来回挤到面包上。、最后撒上糖粉,不要撒太多,些许就可以。、注意,这个方子我自己做方子中的红曲粉没加,直接在面团滴了几滴红丝绒液!注意,为了颜色粉嫩,不能滴太多,如果揉到一半不够再加!

    综合评分 7.6 (450 做过)

    baybeee

  • 【冬季有肉】美味烤肠面包

    #面包面团、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、即发干酵母、盐、#夹馅&表面装饰、香肠、蛋液、芝麻

    综合评分 7.7 (98 做过)

    AmyTu

  • 肠仔小面包1+1

    高筋面粉、酵母、细砂糖、奶粉、盐、水、蛋液、黄油、德式细香肠、面包表面用料、蛋液、沙拉酱、以上4个用量

    综合评分 8.4 (139 做过)

    闻中多多

  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    可可面团、高筋粉:、法芙娜可可粉:、盐:、糖:、法国燕子酵母:、黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料、水磨糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹心部分

    综合评分 8.6 (15170 做过)

    Named小小S

  • 老面制作及使用方法

    高粉300克、酵母2克、水300克、盐2克(可不用)

    综合评分 8.7 (43 做过)

    猫咪云

  • 好吃到出炉就被抢光的墨西哥红豆面包

    柔风吐司粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蜂蜜、全蛋液、水、黄油、老面、#墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低粉、#内馅&装饰、蜜红豆

    综合评分 8.9 (941 做过)

    啊呜511

  • 低卡无油红薯卡仕达酱

    红薯、牛奶、甜菊糖、玉米淀粉、鸡蛋

    综合评分 8.4 (36 做过)

    牛奶少女丶

  • 比原麦山丘还好吃的【抹茶麻薯古早味面包】肉松红豆沙

    抹茶面团、高筋全麦粉:、青岚抹茶粉:、盐:、糖:、酵母粉:、无盐黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料:、三象糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹馅儿部分:、红豆沙、葡萄干 核桃碎、肉松、沙拉酱

    综合评分 8.0 (1051 做过)

    霓裳Fiona

  • 芋泥面包(软欧)

    高筋粉、糖、奶粉、水、鲜酵母、盐、黄油、芋泥馅

    综合评分 7.7 (1798 做过)

    sandcastle

  • 超软日式牛奶卷--松下MT1000面包机

    中种、高筋粉、砂糖、高糖酵母、水、主面团、高筋粉、砂糖、盐、脱脂奶粉、淡奶油(冷藏)、鸡蛋(冷藏)、水(夏天用冰水)、黄油

    综合评分 7.7 (47 做过)

    浮小笙

  • 儿时去面包房必买的[椰丝奶油包]

    高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、糖、盐、黄油、蓝风车淡奶油、糖粉、椰蓉

    综合评分 8.2 (1349 做过)

    幸福美食频道

  • 黑眼豆豆面包

    高筋粉(金像)、可可粉、细砂糖、盐、烫种全部、水、干酵母(我放的2.5克)、黄油、巧克力豆、#夹馅儿#、巧克力豆(5*8)(也可以直接包入巧克力块)

    综合评分 8.3 (1508 做过)

    leibaobao00

  • 紫米华夫饼

    低筋面粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、盐、耐高糖酵母、黄油、#馅料、紫米馅

    综合评分 8.4 (2741 做过)

    啊呜511

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