汉堡，胚，热狗

优雅烘焙第97集：我们来做汉堡包吧（上）（家庭手工版）

高筋面粉、牛奶、植物油、鸡蛋、白糖、盐、即食酵母

综合评分 8.6 （600 做过）

加州厨房

❤完美复制肯德基 麦当劳炸薯条❤

土豆、盐、油

综合评分 9.1 （1726 做过）

琉璃爱美食

不会失败的薯条做法

土豆、植物油、水、盐、番茄酱

综合评分 8.1 （7609 做过）

Basil

花生霸王双层汉堡-KFC新款

汉堡胚：、面包粉、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母、鸡蛋（刷表面）、速食麦片（表面用）、其它：、鸡胸肉、土豆、洋葱、油、盐、白胡椒粉、白糖、料酒、面粉、鸡蛋、面包糠、生菜、花生酱

综合评分 8.9 （281 做过）

冇伱灬冇我

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

综合评分 8.7 （3985 做过）

啊呜511

汉堡胚 poolish（波兰种）

（波兰种）酵头、高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻

综合评分 8.7 （1342 做过）

Tracy易彩

脆皮肠仔餐包

高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、炼乳、蜂蜜、牛奶、台湾脆皮小香肠、番茄沙司、丘比沙拉酱、迷迭香碎或披萨草、酵母、黄油

综合评分 8.7 （1549 做过）

天使不白衣

好配方+好臂力=成功的汉堡胚

高筋面粉、糖、速溶酵母、温水、牛油、全蛋液、白芝麻（表面装饰）

9 做过

Soft-妮

双层芝士肉排堡

高筋面粉、水、细砂糖、黄油、鸡蛋液、盐、干酵母、奶粉、白芝麻、鸡蛋液、面包胚、烤肉排、芝士片

综合评分 8.4 （90 做过）

君之

自制宜家热狗

A高筋面粉、A水、A细砂糖、A黄油、A鸡蛋液、A盐、A干酵母、A奶粉、B全蛋液、B白芝麻、C法兰克福香肠、C生菜、C番茄酱（或沙拉酱芥末酱）

综合评分 8.5 （1902 做过）

葉子的爱与厨房

无双烤鸡腿堡

高筋面粉、低筋面粉、水、干酵母、细砂糖、盐、橄榄油、全蛋液、白芝麻、鸡大腿、蒜、姜、黑胡椒粉、辣椒粉、细砂糖、豆瓣酱、生抽、米酒、清水、生菜、沙拉酱、番茄酱

综合评分 8.3 （353 做过）

君之

快手汉堡胚

高粉、低粉、砂糖、酵母、黄油、盐、水

综合评分 8.2 （1523 做过）

墨七

肯德基早餐汉堡轻松在家做 ---『玉米鸡肉汉堡包』

汉堡胚材料：高粉、低粉、奶粉、白糖、无盐黄油、酵母、牛奶、鸡蛋、盐、白芝麻、玉米鸡肉饼材料：鸡胸肉、蛋黄、甜玉米粒、黑胡椒粉、盐、淀粉、生抽

综合评分 8.4 （2569 做过）

晴天私房烘焙

热狗面包卷

高筋面粉、火腿肠、水、细砂糖、黄油、鸡蛋液、盐、干酵母、奶粉、黑芝麻

综合评分 8.1 （9164 做过）

君之

汉堡（基础汉堡胚做法）

高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

综合评分 8.5 （8512 做过）

TheRed

猪排汉堡

汉堡面包、西红柿片、酸黄瓜、猪里脊肉、生菜、洋葱、面包糠、面粉、鸡蛋、土豆、盐、黑胡椒碎、沙拉酱

综合评分 8.2 （148 做过）

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