树莓杏仁司康【Raspberry Almond Scones 】
中筋面粉(低筋面粉)、泡打粉、白砂糖、盐、无盐黄油、鲜奶油、鲜奶油(最后涂抹表面用)、杏仁精、杏仁片、树莓、杏仁淋面、糖粉、鲜奶油或者牛奶、杏仁精、杏仁(表面装饰用)
综合评分 8.9 (12 做过)
中种、高粉 140g、糖 7g、牛奶 105g、耐高糖酵母 2.5g、主面团、高粉 60g、糖 45g、蛋 30g、盐 3g、奶粉 10g、黄油 20g、蔓越莓 45g、奶油奶酪 150g (包入用)
综合评分 8.7 (834 做过)
#酵头、高筋面粉、酵母粉、白砂糖、牛奶(温热)、#主面团、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、鸡蛋、高筋面粉、盐、酵头、#巧克力馅料、鲜奶油、苦甜巧克力豆、糖粉
综合评分 8.4 (130 做过)