各种技巧

不加粉的Q弹虾滑

青虾尾、鸡蛋清、白胡椒粉、盐、料酒

综合评分 8.6 （1346 做过）

※酥诺※

好吃到哭泣的油醋汁

橄榄油/玉米油、生抽、苹果醋、蜂蜜、黑胡椒

综合评分 8.4 （919 做过）

一只大鸡腿儿

纯手工奶香馒头【无泡打粉，无添加】

面粉、酵母粉、白糖、牛奶或清水

综合评分 8.4 （3619 做过）

婷婷___美食

万能蘸料

生抽、陈醋、蚝油、小米辣、白糖、葱/蒜/香菜末、辣椒油、花椒油、白芝麻

综合评分 8.5 （785 做过）

Nooole

酱牛肉

牛腱子、大葱、姜、大料、花椒、桂皮、香叶、丁香、生抽、老抽、欣和豆瓣酱

综合评分 8.5 （2319 做过）

橘子时尚

西安-凉皮

中筋面粉、水、盐

综合评分 8.3 （367 做过）

晚风21566

简版葱油鸡

鸡腿、葱、姜、红椒、盐、料酒、生抽、色拉油、香麻油

综合评分 7.1 （338 做过）

月亮晶晶

葱油鸡（多图～存档）

散养鸡鸡腿、葱、姜、盐、花椒、烹调油、蒸鱼豉油、糖

综合评分 7.9 （655 做过）

橄榄树瑶啊瑶

超级松软的奶香麻花

中筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、盐、蜂蜜、酵母、黄油

综合评分 8.8 （6237 做过）

chi货杨小nan

最简单快手的雪糕——酸奶雪糕（附变化版本）

淡奶油、酸奶（我用市售的）、糖粉（可以根据口味加5-10克糖）

综合评分 7.9 （1473 做过）

天然气小姐—Ariel

沙皮狗慕斯（超详细讲解零失败）

配方一使用黑巧克力微苦，喜欢甜的亲可以使用甜巧克力‼️、黑巧克力（推荐法芙娜）、纯牛奶、细砂糖、淡奶油、吉利丁片、沙皮狗模具、注:、奶油奶酪、淡奶油、吉利丁片、牛奶、酸奶、细砂糖、柠檬汁、虽然配方不一样，但是做法都是同样的，参详配方一的步骤。

综合评分 8.2 （665 做过）

糖黐豆y

家庭自制pizza酱

西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖

综合评分 9.1 （1140 做过）

君之

自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.7 （2321 做过）

啊呜511

春饼皮、烤鸭饼皮（饺子皮版）

饺子皮（超市卖的成品饺子皮）、食用油、毛刷

综合评分 9.0 （1340 做过）

猫小漾88

牛肉午餐肉

鸡蛋、淀粉、葱、面粉、蚝油、白胡椒、五香粉、盐、牛肉、玉米油

4 做过

阴夫人私房菜

炸肉丸(晋东南地区)

猪肉、红薯淀粉、姜、料酒、盐、鸡蛋、糖、花椒粉、五香粉、鸡粉、碱面

1 做过

阿拉点绛唇