料理面包拔草记录贴

营养美味大升级【乳酪喷泉包】

液种面团材料：高筋面粉、液种面团材料：水、液种面团材料：即发干酵母、高筋面粉、主面团材料：低筋面粉、主面团材料：即发干酵母、主面团材料：细砂糖、主面团材料：盐、主面团材料：奶粉、主面团材料：全蛋、主面团材料：水、主面团材料：黄油、奶酪馅材料：奶油奶酪、奶酪馅材料：淡奶油、奶酪馅材料：糖粉、奶酪馅材料：玉米淀粉、表面装饰材料：稀蛋液（全蛋与水1：1）、表面装饰材料：杏仁碎

综合评分 8.7 （31 做过）

美妈

波兰酵种全麦肉松小排包

波兰酵头、全麦粉、酵母、水、主面团、高筋、糖、盐、蛋、酵母、水、黄油、馅、沙拉酱、肉松、装饰、马苏里拉、香葱、酸奶

综合评分 8.3 （60 做过）

敏-35

奥利奥迷你吐司

高筋面粉、糖、酵母、盐、鸡蛋、水、黄油、奥利奥碎

综合评分 7.6 （46 做过）

一心麻麻的手作坊

手撕千层肉松面包

高粉、低粉、蛋液+牛奶、糖、盐、酵母、植物油、馅料：、沙拉酱（香甜）、肉松

综合评分 8.5 （3739 做过）

美杜沙

香葱肉松面包（烫种法）

#烫种、开水20克、高粉20克、#面团、高筋面粉190克、低筋面粉40克、酵母3克、糖25克、盐2克、奶粉15克、蛋液25克、水123克、黄油25克、烫种38克、#馅料、自制肉松60克、沙拉酱适量、#表面装饰、蛋液、香葱、白芝麻

综合评分 8.6 （905 做过）

啊呜511

香掉牙千层饼

#面团、中筋粉、水、酵母、盐、#油酥、食用油、中筋粉、盐、五香粉、花椒、#表面装饰 白芝麻 适量

综合评分 8.0 （4586 做过）

啊呜511

肠仔包---QQ软软的早餐包

高筋粉、低筋粉、酵母、细砂糖、盐、蛋液、水、黄油、#馅料以及装饰、台湾烤肠、沙拉酱、番茄酱、香葱或者干葱碎、蛋液（刷表面用）少许

综合评分 8.0 （11251 做过）

啊呜511

糯米粉小餐包

高筋粉150克、糯米粉30克、酵母粉3克、鸡蛋25克、牛奶90-100克、细砂糖20克、盐2克、橄榄油15克、表面装饰：糯米粉适量

综合评分 7.7 （3223 做过）

烟火间

椰蓉辫子排包

#种面团、高粉280克、酵母5克、糖15克、淡奶油60克、牛奶108克、#主面团、高粉120克、细砂糖60克、奶粉15克、盐5克、蛋液50克、牛奶35克（可根据面团状态适当增加至55克）、黄油30克、#椰蓉馅、黄油40克、糖粉40克、椰蓉80克

综合评分 8.8 （1153 做过）

啊呜511

蜂蜜芝士厚多士

原味厚吐司、黄油、淡奶油、蜂蜜、芝士

综合评分 7.8 （618 做过）

Flora的小生活

蒜香面包结

高筋面粉、白糖、酵母粉、盐、橄榄油、牛奶、水、大蒜、黄油、干燥意式综合香料

综合评分 7.4 （20 做过）

伊莲

亚麻籽面包

#种面团、高筋面粉 175克、酵母 2.5克、水 105克、#主面团、高筋面粉 75克、糖 18克、盐 3克、自制老酸奶 20克、牛奶 45克、黄油 10克、炒熟的亚麻籽 25克

综合评分 8.7 （93 做过）

啊呜511

香香软软，层层叠叠的红糖小面包

高筋粉（瓦雀公社）、低筋粉、细砂糖、盐、高糖酵母、奶粉、水、黄油、#夹层用、红糖、软化黄油、表面装饰酥粒适量

综合评分 8.2 （336 做过）

啊呜511