戚风蛋糕 材料:牛奶40克,色拉油40克,细沙糖30克(蛋黄),细砂糖60克(蛋白),低粉85克,鸡蛋5个、酸奶慕斯蛋糕 材料:戚风蛋糕底 1片、浓稠的老酸奶400g(放置室温) 、吉利丁片25g、马斯卡彭150g、细砂糖50g、淡奶油450g(30g糖粉+几滴朗姆酒)、牛奶50g、多肉的材料 材料:芒果果泥100g、细砂糖15g、淡奶油15g、吉利丁片14g、镜面果胶90g
综合评分 8.7 (172 做过)
#汤种#、高筋粉、水、#主面团#、高筋粉、低筋粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋黄一个、汤种、水、橄榄油(可换黄油20克)、#叠被子夹馅儿#、黑巧克力、黄油、法芙娜可可粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、蛋白、高筋粉
综合评分 7.0 (47 做过)
蛋糕(什么样的都行)、奶油奶酪、柠檬汁、巧克力、棉花糖(较粗圆柱体的那种,可以没有)、巧克力圈(脆脆的那种零食)或M豆、棒棒糖棍、小星星糖,心形糖(可以没有)、油(一定要用没有味道的那种)、小饼干(薄片饼干或蛋黄元之类的小的)
综合评分 7.6 (20 做过)