6寸半球蛋糕模 (直径16cm),饭碗也行、磅蛋糕、填馅、奶油奶酪、糖粉、蔓越梅干 (酒渍更佳)、坚果混合物(榛子开心果杏仁)、牛奶巧克力 (58%左右)、可可粉a、白巧克力、表面、糖粉、橙子、糖、水、可可粉b
1 做过
无盐黄油、细砂糖、蜂蜜、鸡蛋(室温)、抹茶粉、低筋面粉、泡打粉、抹茶粉(奶酥)、低筋面粉(奶酥)、美国大杏仁粉/巴旦木粉(奶酥)、冷藏无盐黄油(奶酥)、细砂糖(奶酥)
综合评分 7.9 (866 做过)
三重椰子磅蛋糕<Triple Coconut Pound Cake>
#蛋糕面糊、中筋面粉、椰子面粉(请看小贴士)、无盐黄油、细砂糖、大号鸡蛋、椰奶(or脱脂牛奶)、泡打粉、苏打粉、盐、香草精、椰子香精(没有可省略)、椰蓉、#淋面、糖粉、椰子香精、牛奶/椰奶/淡奶油
综合评分 8.2 (107 做过)
蛋糕材料:、低筋面粉、无盐黄油(软化)、细砂糖、原味酸奶(浓稠)、蓝莓、鸡蛋、小苏打、泡打粉、盐、柠檬皮屑、酥皮材料:、低筋面粉、椰蓉(椰丝也可以)、红糖、无盐黄油
综合评分 8.4 (550 做过)
老祖母朗姆葡萄干磅蛋糕(内附可能是最详细的胖蛋糕失败原因分析)
糖粉100克、黄油100克、常温鸡蛋2个、面粉120克、酵母1克、杏仁粉20克、葡萄干60克、朗姆酒13克、糖水用料、水80克、朗姆酒10克、糖33克
综合评分 8.2 (101 做过)